2023年甘肃有色冶金职业技术学院引进人才16名笔试题库含答案解析.pdf

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 2023 年甘肃有色冶金职业技术学院引进人 才 16 名笔试题库含答案解析 （图片大小可自由调整） 一.常识判断(共 250 题) 1. 【单项选择题】酒娘指代的意思是（　　）。 A 、酿酒的姑娘 B、米酒 C、酿酒的材料 D、发酵材料 答案：B 解析：酒娘也叫酒酿、醪糟、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或 者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B 族维生 素、矿物质等。