一种对清香型原酒品质分级的方法.pdfVIP

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2023-06-14 发布于四川
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一种对清香型原酒品质分级的方法.pdf

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本发明公开了一种对清香型原酒品质分级的方法，属于白酒鉴别领域。本发明所述的方法包括如下步骤：(1)得到待测原酒酒样光谱数据；(2)将得到的光谱数据进行矩阵缩小处理，得到53×61的光谱矩阵；(3)提取光谱矩阵的原始光谱中激发波长为290nm、310nm、340nm、360nm处的发射光谱数据，作为新的特征参数；(4)对新的特征参数进行主成分分析，得到65个主成分的数据；(5)将主成分的数据进行线性判别分析后，得到原酒的分级模型输入的特征量；(6)将特征量代入原酒的分级模型中，得到待测原酒酒样的级

(19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113138181 B (45)授权公告日 2022.07.05 (21)申请号 202110460358.2 (56)对比文件 (22)申请日 2021.04.27