农业植物病理学教案-甘薯黑斑病.docVIP

甘薯黑斑病 Sweet Potato Black Rot 甘薯黑斑病又称甘薯黑疤病，世界各甘薯产区均有发生。1890年首先发现于美国，1905年传入日本，1937年由日本鹿儿岛传入我国辽宁省盖县。随后，该病逐渐由北向南蔓延危害，已成为我国甘薯产区危害普遍而严重的病害之一。据统计，我国每年由该病造成的产量损失约为5%~10%，此外，病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质，家畜食用后，可引起中毒，严重者死亡。用病薯块作发酵原料时，能毒害酵母菌和糖化酶菌，延缓发酵过程，降低酒精产量和质量。 症状 苗期、生长期及贮藏期均可发生。主要危害薯苗、薯块，不危害绿色部分。 苗期症状：受侵染的幼芽基部产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，后逐渐纵向扩大至3~5mm，重时则环绕苗基部形成黑脚状。地上部病苗衰弱，矮小，叶片发黄，重病苗死亡。湿度大时，病部可产生灰色霉状物（菌丝体和分生孢子），后期病斑丛生黑色刺毛状物及粉状物（子囊壳和厚垣孢子）。 生长期症状：病苗移栽到大田后，病重的不能扎根而枯死，病轻的在接近土面处长出少数侧根，但生长衰弱，叶片发黄脱落，遇干旱易枯死，造成缺苗断垄。即使成活，结薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延到新结的薯块上，多在伤口处产生黑色斑块，圆形或不规则形，中央稍凹陷，生有黑色刺毛状物及粉状物。病斑下层组织墨绿色，病薯变苦。 贮藏期症状：贮藏期薯块上的病斑多发生在伤口和根眼上，初为黑色小点，逐渐扩大成圆形、椭圆形或不规则形膏药状病斑，稍凹陷，直径1~5cm不等，轮廓清晰。病部组织坚硬，可深入薯肉2~3mm，薯肉呈黑绿色，味苦。温湿度适宜时病斑上可产生灰色霉状物或散生黑色刺状物（病菌子囊壳的颈），顶端常附有黄白色蜡状小点（病菌的子囊孢子）。贮藏后期常与其他真菌、细菌病害并发，引起腐烂。 病原 病原为薯长喙壳Ceratocystis fimbriata Ellis et Halsted属子囊菌亚门长喙壳属真菌，异名有：Ceratostomella fimbriatum (Ell. Halst.) Elliott、Ophiostoma fimbriatum （Ell. Halst.）Nannf.。 菌丝体初无色透明，老熟后深褐色或黑褐色，寄生于寄主细胞间或偶有分枝伸入细胞内。直径约3~5μm。无性繁殖产生内生分生孢子和内生厚垣孢子。分生孢子无色，单胞，圆筒形或棍棒形，大小为9.3~50.6µm×2.8~5.6μm。孢子可随时萌发生出芽管，芽管顶端再串生次生内生孢子，可连续产生2~3次，然后生成菌丝，也可在萌发后形成内生厚垣孢子。厚垣孢子暗褐色，球形或椭圆形，具厚壁，大小为10.3~18.9μm×6.7~10.3μm。大量产生于病薯皮下，有较强的抵抗逆境的能力，需经一段时间休眠后才可萌发。有性生殖产生子囊壳，子囊壳呈长颈烧瓶状，基部球形，直径为105~140μm；颈部极长，称壳喙，长度为350~800μm。子囊梨形或卵圆形，内含8个子囊孢子。子囊壁薄，成熟后自溶，子囊孢子散生在子囊壳内，潮湿时，子囊壳吸水产生膨压，将子囊孢子排出孔口，聚集成黄白色蜡状物。子囊孢子无色，单胞，钢盔形，5.6~7.9μm×3.4~5.6μm。见图4-1。子囊孢子形成后不经休眠即可萌发，在病害的传播中起重要作用。 病菌在培养基上生长的温度范围为9~36℃，适温为25~30℃。3种孢子的形成对温度要求不同，分生孢子在较低的温度下(10℃，30d)形成，厚垣孢子在较高的温度下(15℃；8d)形成，子囊孢子的形成要求更高的温度(15℃，15d；20℃，4.5d)。病菌的致死温度为51~53℃。生长的pH范围为3.7~9.2，最适pH6.6。3种孢子在薯汁、薯苗茎汁、1%蔗糖溶液中或薯块伤口处很易萌发，但在水中萌发率很低。 甘薯黑斑病菌为同宗结合，易产生有性态。种内包括很多株系，形态相似但有高度寄生专化性。在自然情况下，主要侵染甘薯，人工接种能侵染月光花、牵牛花、绿豆、红豆、四季豆、大豆、橡胶树、椰子、可可、菠萝、李子、扁桃等植物。 病害循环 病菌以子囊孢子、厚垣孢子和菌丝体在薯块或土壤中病残体上越冬。在田间7~9cm深处的土壤内，病菌能存活2年以上。带菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源，其次是带有病残组织的土壤和肥料。病菌附着于种薯表面或潜伏在种薯皮层组织内，育苗时，在病部产生大量孢子，传播并侵染附近的种薯和秧苗，发病轻则减少拔苗茬数，重则造成烂炕。带病薯苗插秧后，污染土壤导致大田发病，重病苗在短期内死亡，轻病苗生根后，在近土表的蔓上病斑易形成愈伤组织，病情有所缓解。大田土壤带菌传病率较低，病菌一般是由薯蔓蔓延到新结薯块上，形成病薯。鼠害、地下害虫、收获和运输过程中人的操作、农机具、种薯接触有利于病