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餐饮薪资范本 1.餐饮企业员工的工资结构 餐饮企业员工的工资结构可以这样设定：员工工资=基本工资+岗位工资+全勤奖+绩效考核+工龄奖+加班工资+补贴工资结构是指员工工资的各构成项目及各自所占的比例。 一个合理的组合工资结构应该是即有固定工资部分，如基本工资、岗位工资、技能或能力工资、工龄工资等，又有浮动工资部分，如效益工资、业绩工资、奖金等。结构工资制又称分解工资制或组合工资制，结构工资制是在企业内部工资改革探索中建立的一种新工资制度。 结构工资制是指基于工资的不同功能划分为若干相对独立的的工资单元，各单元又规定不同的结构系数，组成有质的区分和量的比例关系的工资