NY_T 3654-2020CN 鲟鱼配合饲料.docx

ICS 65.120 B 46 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 3654—2020 鲟鱼配合饲料 Formula feed for sturgeons 2020-07-27发布 2020-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 I NY/T 3654—2020 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)归口。 本标准起草单位：福建天马科技集团股份有限公司、厦门大学。 本标准主要起草人：艾春香、张蕉南、陈庆堂、陈加成、胡兵、李惠、张蕉霖、杨欢、蔡旺进。 1 NY/T 3654—2020 鲟鱼配合饲料 1 范围 本标准规定了鲟属(Acipenser)鱼类及其杂交品种配合饲料的术语和定义、产品分类、要求、取样、试 验方法、检验规则，以及标签、包装、运输、储存和保质期。 本标准适用于鲟属鱼类及其杂交品种配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件.仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433—2006 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 10647 饲料工业术语 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 SC/T 1077—2004 渔用配合饲料通用技术要求 3 术语和定义 GB/T 10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 亲鱼 broodstock 发育到性成熟，可用于繁殖的雄鱼或雌鱼。 4 产品分类 按鲟鱼的生长阶段和生理特点分为稚鱼配合饲料、幼鱼配合饲料、成鱼配合饲料和亲鱼配合饲料。产 品分类与饲喂阶段见表1。 表1 产品分类与饲喂阶段 产品分类 稚鱼配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 亲鱼配合饲料 饲喂阶段(适宜喂养对象的体质量), g/尾 2.0～15.0 15.0～1000.0 1000.0 2 NY/T 3654—2020 5 要求 5.1 外观与性状 色泽一致、颗粒大小均匀，无发霉、变质、结块、异味、异嗅和虫类滋生。 5.2 加工质量 应符合表2的要求。 表2 加工质量 单位为百分号 项 目 稚鱼配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 亲鱼配合饲料 混合均匀度变异系数(CV) ≤7.0 溶失率(浸泡20 min) ≤10.0 水分 ≤11.0 5.3 营养成分指标 应符合表3的要求。 表3 营养成分指标 单位为百分号 项 目 稚鱼配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 亲鱼配合饲料 粗蛋白质 40.0～50.0 36.0～46.0 34.0～44.0 38.0～48.0 粗脂肪 ≥8.0 ≥9.0 ≥10.0 ≥11.0 EPA+DHA ≥2.0 粗纤维 ≤5.0 ≤8.0 总磷 1.0～2.0 0.8～1.8 粗灰分 ≤16.0 ≤15.0 ≤13.0 赖氨酸 ≥2.5 ≥2.3 ≥2.2 ≥2.3 赖氨酸/粗蛋白质 ≥5.0 5.4 卫生指标 应符合GB13078 的规定。 6取样 按 GB/T 14699.1的规定执行。 7 试验方法 7.1 感官检验 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过感官进行评定。 7.2混合均匀度变异系数 按 GB/T 5918 的规定执行。 7.3水中稳定性(溶失率) 按 SC/T 1077—2004 中附录 A 的规定执行。 7.4 水分 按GB/T 6435 的规定执行。 7.5 粗蛋白质 按GB/T 6432的规定执行。 3 NY/T 3654—2020 7.6 粗脂肪 先用石油醚预提，后用酸水解法测定，具体操作按GB/T 6433—2006第9章中9 .5的规定执行。 7.7 EPA+DHA 按 GB 5009.168的规定执行。 7.8 粗纤维 按 GB/T 6434