一种红烧肉调味料及制备方法.pdfVIP

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2023-06-15 发布于四川
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一种红烧肉调味料及制备方法.pdf

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本发明涉及一种红烧肉调味料及制备方法。主要成分为大豆油、白砂糖、耗油、黄豆酱、生抽、草菇老抽、南乳汁、5`‑呈味核苷酸二钠、食盐、黄原胶、鸡精、味精、纯净水、羟丙基二淀粉磷酸脂、香料粉、D‑异抗坏血酸钠。本发明将各类基础调味料进行混合，按照相应的制作步骤完成加工，得到了综合性的调味料，省去了使用者再次加工混合的麻烦，从而方便使用者烹饪出美味可口的红烧肉，整体成本较低、使用方便、便于推广，而制作的红烧肉色泽红亮不油腻，肉香回味十足。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113180224 A (43)申请公布日 2021.07.30 (21)申请号 202110453616.4 (22)申请日 2021.04.26 (71)申请人安徽省青创食品有限公司