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用于生成麦芽汁的系统和方法.pdfVIP

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  • 2023-06-15 发布于四川
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用于生成麦芽汁的系统和方法.pdf

    一种利用蒸汽喷射加热和分层流产生麦芽汁的系统和方法。该系统将细研磨的谷物与水混合以形成浆料。浆料被泵送通过蒸汽喷射加热器以形成醪浆。加热的醪浆进入分层容器，分层容器从第一端到第二端产生分层的温度分布。分层加热容器允许醪浆从第一端流到第二端而没有内部混合。在保留在醪浆旋管内之后，麦芽汁被引导至醪浆过滤单元。过滤之后，麦芽汁进入沸腾锅并使用第二蒸汽喷射加热器加热。沸腾锅包括喷头，该喷头将酿造液引导到麦芽汁上以减少沸腾锅内的泡沫。最后，麦芽汁穿过刮面筛，该刮面筛从加热的麦芽汁中去除颗粒。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 110099994 A (43)申请公布日 2019.08.06 (21)申请号 201780

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