DB64 1010_2014  生态鸡饲养管理技术规程.docx

ICS 65.020.30 B 43 宁 夏 DB64 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T.1010—2014 生态鸡饲养管理技术规程 2014-10-15发布 2014-10-15实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发 布 I DB64/ T 1010—2014 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准由宁夏回族自治区畜牧工作站起草。 本标准主要起草人：吴瑞芹、黄红卫、张志强、刘一鹤、朱向平、刘彩凤、王琨。 1 DB64/ T 1010—2014 生态鸡饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了生态鸡的术语和定义、品种选择、引种要求、鸡舍建设、饲养管理、防疫消毒、质量 追溯、出栏和运输。 本标准适用于生态鸡的饲养和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 3095 环境空气质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY/T 5339-2006 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 生态鸡 适宜放养的优质鸡品种，采用传统养殖方法和现代技术相结合，利用林地、果园、荒地等资源，采取 舍饲与放牧相结合，以自由采食昆虫及野生嫩草、草籽等为主，人工科学补饲为辅生产的优质鸡。 3.2 规范化放养 从农业可持续发展的角度，按照生态学、生态经济的原理，将传统的养殖方式和现代科学技术相结 合，根据不同地区的特点，利用林地、果园、荒地、农田等资源，实现放养和舍饲相结合的养殖方式。 3.3 生态放养 2 DB64/ T ·1010—2014 在自然环境(林地、果园、荒地、农田)中，以采食昆虫及野生嫩草、草籽等为主，以开放式散养 的方式养殖，从而有效控制植物病虫害和杂生野草，减少农药的使用，实现经济效益、生态效益和社会 效益的统一。 3.4 全进全出 同一鸡场(或同一鸡舍)同一时间内饲养同一品种、同一 日龄的生态鸡，同时进场同时出场的管理 制度。 3.5 过渡期 从舍饲饲养逐步过渡到放牧饲养的过程。 4 品种选择 应选择适应性广，抗病力、抗逆性、觅食能力强，适宜放牧的品种，以我国的地方鸡种和培育的优 质肉鸡配套系为主。 5 引种要求 引进的雏鸡应来自具有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场，经产地检疫，并持有有效的检疫合格 证，符合GB 16549的规定。 6 鸡场建设 6.1 场址选择 鸡场应选择地势相对平坦、宽阔、环境安静、背风向阳，水源充足、排水和供电方便，符合《动物 防疫条件审查办法》。周围3km无污染源的林地、果园、荒地等。放牧期鸡舍周围应有生态鸡可食用的 植物和昆虫等野生饲料资源。 6.2 放牧场环境 放牧场地周围环境应符合NY/T 388-1999的规定，大气质量符合GB3095的规定。 6.3 鸡舍建筑 6.3.1 育雏育成一段式鸡舍：采用有窗式鸡舍加围栏运动场或放牧场。主要适用于有果园、林带放养 模式。 6.3.2 育雏育成分段式鸡舍：育雏与育成分开饲养。育雏室的建设考虑到保温，应以有窗式育雏室为 主，育雏结束后，转移到放牧场鸡舍。主要适用于荒地放养模式。 6.3.3 育成舍 鸡舍应保温、防风防雨、防暑，鸡舍跨度8m～12m, 高度2m～2.5m,长20m～25m。 要求水泥地面， 有栖架。 3 DB64/ T 1010—2014 6.3.4 放牧场所最好有铁丝网或尼龙网围护，网栏高度不低于1.5m。荒地、山地放牧场所应有遮阳和 避雨设施。 7 饲养管理 7.1 育雏期饲养管理 7.1.1 进雏前的准备 鸡舍及用具的清洗 进雏前将育雏室进行彻底打扫，对鸡舍内用品、用具进行彻底清洗(包括地面、门窗、四周墙壁、 天花板等),将可移动的物品搬到室外进行冲洗、晾晒。 消毒 育雏室清洗干净后，将所有养殖设备安装到位，进行消毒。地面平养要提前将垫料处理过后，再铺 到地面上。 喷雾消毒 对地面、墙壁、门窗、笼具等进行喷雾消毒。 熏蒸消毒 鸡舍门窗关严，用甲醛熏蒸消毒，按照鸡舍每m3空间使用高锰酸钾14g, 甲醛28ml, 熏蒸24h～48h 后打开鸡舍门窗进行通风