幼儿园食品安全检查计划.docxVIP

幼儿园食品安全检查计划 为了保障员工的健康，加强食堂食品和饮用水的卫生安全以及采购用料的安全，我们需要加大力度对食品安全进行检查。为了做到深入细致，保持连续性并做好到位，我们制定了食品安全检查计划。 一、目标任务 （一）目标： 1.加强食品负责人、食品安全管理人员、相关卫生部门和教育部门的食品卫生安全法律意识和责任意识； 2.消除饮食卫生安全隐患； 3.确保食品卫生和饮用水卫生动态监督管理符合国家有关标准的要求； 4.确保食品卫生和饮用水卫生管理制度健全有效，管理机制健全。 （二）任务： 1.开展自查自纠工作，全面落实食品安全责任制和责任追究制度，建立完善的食堂卫生动态监管档案； 2.检查食