农业多功能性与休闲农业开发学术报告电子教案全套课件.pptxVIP

农业多功能性与休闲农业开发 ;;; 算一算我们的闲暇时间：;美国有关部门的统计：;根据国际经验： 人均GDP达到1000美元时，观光性旅游急剧膨胀； 人均GDP达到2000美元时，基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择； 人均GDP达到3000美元时，人们就有度假需求。;大陆GDP增长水平： ****年，人均GDP超过1000美元 ****年，人均GDP超过****美元 ****年，人均GDP超过3000美元。;;;;;我国农业发展新阶段的基本特征;;;;;;农业多功能性概念;;农业多功能性提出的背景;;;;;农业多功能性的重要意义;;;;农业的多种功能;经济功能;生态环境功能;社会功能;文化教育功能;旅游和休闲功能;;政治功能;;（1）定义： 是以三农（农业、农村和农民）为背景，利用农业资源、农业景观和农村环境，以农林牧副渔生产和农村文化生活为依托，以休闲农场为载体，增进人们对农业及农村体验为目的，具有生产、生活、生态“三生一体”和一、二、三产业功能特性的事业。 ;（2）产业本质 ;休闲农业是自然再生产与社会再生产相互交融的特殊产业 休闲农业的对象具有特殊性，因为休闲农业的对象是农业，而农业具有特殊性。农业的对象是自然，但又不是纯粹的自然，它是“模拟自然”的人工环境，又是“人工化了”的自然。 一方面，农业的基本生产资料和环境都是自然，农业的生产过程是一种自然过程，农业的对象应该是大自然。另一方面，农业的自然环境又由人类按照自然规律加以改造过，农业的生产过程又是可被人类所控制，因此，农业的对象又不是纯然的自然。;休闲农场是人地和谐相处与满足体验的活动载体。 休闲农业以农场为载体，在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以休闲旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业生产、农产品加工、科学管理、农艺展示、农村空间出让与休闲者的广泛参与融为一体，使参与人员充分领略现代新型农业艺术、生态农业的大自然情趣、农村风土人情的纯朴生活。 离开了休闲农场这一载体，休闲农业经济的内涵就无法得到体现，休闲农业的建设也就成了无水之源和无本之木。;（3）休闲农业的产生与发展： 产生的背景;第二，城市化进程的加快 我国城市数量已从新中国成立前的132个增加到2008年的655个，城市化水平由7.3％提高到45.68％。;但是，城市化也导致了城市居民生活环境的极端模式化，生活在钢筋混凝土建筑的狭小空间里，逐渐失去了与自然的和谐相依。因而，各种类型的休闲活动应运而生，休闲成为城市居民消费的新时尚，特别是周末休闲旅游己成为都市人调节生活方式的重要选择之一，休闲农业旅游就是其中的一种。;第三，乡土文化的回归 人类历史经历了数千年的农业社会时期，因此，农业社会里种植产业、人文、生态等元素，俨然成为人类的集体记忆，成为人们在面对难以解脱的现代都市生活下的乡愁。在现代生活中，这些传统文化的潜在影响往往使人们希望到农村，用身临其境的方式教育后代，或者亲自去感受那种炎帝神农“创耕耘，植五谷，驯畜禽，尝百草，创纺织，兴贸易”的农业生产过程，使自身得到一种返朴归真的回归感受。 ;第四，旅游者消费观念的转变 传统的游山玩水看大庙的旅游方式由于普遍具有“旅长游短”的特征，己不适应现代人的需要。随着社会的进步和生活水平的提高，人们的消费观念也发生了改变。对长期城市生活的厌倦，人们更经常、更普遍的是周末出游，目的不一定是风景名胜而是回归自然，走得也不一定很远，就在城市周边地区，主要是体验幽静的田园生活，感受农村田野的宁静、清新的空气和纯朴的民风。;第五，休闲时间的增加 我国1995年就开始实施每周5天工作制，1999年9月开始实行3个“长假日”制度(五一、十一、春节)，2007年五一调整为“小黄金周”，我国公众普遍享有国家法定假日全年121天(含周日)。其中，学生和教师则全年约140天；公务员及外企管理人员,全年约124天；离、退休人员绝大多数赋闲在家。这些休闲假日就为发展休闲农业提供了时间保证。 休闲旅游的发展是与人们日益增多的休闲时间相伴而生的，据统计，18世纪前，人们可用于休闲的时间只有17%；19世纪为23%，而现在己达41%，预计2015年将达到50%。 ;第六，道路与交通的改善 一般来说，农业休闲旅游大多数是短途旅游，以自驾车为主。目前城市私人汽车迅速增加，为城市人外出郊区旅游提供了交通条件。截至2009年3月，全国机动车保有量为1.7亿辆，其中私家车保有量超过1500万亿辆。比如，北京市全市私人汽车保存量400万辆，按北京市户籍人口计算，每5人保有私人汽车1辆，而且目前每天仍以2000辆汽车的销售量在增长。私人汽车的增加，促进了休闲农业旅游的发展。 ; 发展历程;初步发展和成长阶段（199