出口食品生产企业备案管理制度..docxVIP

出口食品生产企业备案管理制度. 出口食品生产企业备案管理制度 一、背景介绍 出口是企业拓展市场的重要途径，食品生产企业作为出口的一部分，需要对其生 产过程进行规范管理。为了保障出口食品的质量安全，加强对出口食品生产企业的管 理，制定并实施出口食品生产企业备案管理制度，以确保企业生产过程的规范性，从 而提升出口食品的品质保障。 二、制度目的 本制度的目的在于明确出口食品生产企业的备案管理要求和流程，规范企业生产 过程，保障出口食品质量安全。同时，也旨在促进国内出口食品企业的自律和健康发 展。 三、适用范围 本制度适用于出口食品生产企业的备案管理。 四、备案管理要求 1.出口食品生产企业应具备以下条件： (1)企业的生产工艺符合国家食品安全法律法规的规定； (2)企业的生产设备、场地、环境卫生等符合国家食品安全法律法规的要求； (3)企业应设立质量管理部门或专职质量管理人员，定期进行食品质量检测，并 建立完善的记录档案。 .市场准入规定 出口食品生产企业应符合目的国(地区)的相关市场准入规定，并可以提供符合要 求的证明文件。 .产品规范标准 出口食品生产企业应严格按照目的国(地区)的食品规范标准生产，确保出口食品 的品质符合要求。 .食品安全标准 出口食品生产企业应按照目的国(地区)的食品安全标准生产，做到材料安全、工 艺安全、环境安全和人员安全，从而保证出口食品的食品安全。 .安全性