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职业技能签定(二级) 母婴护理员(月嫂)技能操作试题 一、简述各级别母婴护理员需要具备的技能 1、 初级母婴护理员 定位初级的效劳人员应具备以下技能： 指导哺乳、喂养(母乳、人工、混合喂养)。 为生儿洗澡、穿衣、清洗尿布。 生儿衣物、奶具、用具的清洗及消毒。 在觉察生儿特别状况时准时报告，能处理稍微外伤和烫伤。 2、 中级母婴护理员 定位中级的效劳人员应具备以下技能： 生儿抚触、测量体温顺体重，观看大小便、口腔、黄疸，脐 部的护理。 红臀、尿布疹、发热、腹泻、便秘、啼哭等疾病的观看及护理。 3、 高级母婴护理员 定为高级的效劳人员必需具备以下技能： 进展生儿的早期智力开发和启蒙训练。 为生儿做被动操。 其中，高一级别的母婴护理员必需把握低级别人员的技能。 二、请简述月嫂应遵守的职业道德。 爱岗敬业、精益求精。 敬重产妇、关爱母婴。 白尊、白爱、白信、白立。 遵纪守法，讲文明、讲礼貌。 热忱效劳、忠诚本分、宽宏谦让。 不参内政、敬重隐私。 三、产妇乳房护理(哺乳前、哺、哺乳后) 哺乳前乳房护理指导 预备好热水和毛巾，请产妇洗手。 使用干净的温热毛巾为产妇清洁乳房。 假设乳房肿胀发硬时，应先挤掉少许乳汁，待乳晕发软时即可哺乳。 哺乳房发生问题时的指导 乳房胀痛或消灭硬结的处理。可以先在局部热敷 3-5 分钟，再用双手呈螺旋 状按摩乳房，一边按摩，一边移动手掌，双手放于乳房左右，再以双手放于乳 房上下，从乳房基部朝乳头方向挨次揉压，促使乳腺管通畅，利于乳汁排出。 哺乳后乳房护理指导 母乳过多时挤奶方法。生儿尚未吃空就停顿哺乳时，需将剩余乳汁准时挤干净。挤 奶的方法是：先洗干净双手，然后用双手的拇指和其他手指协作轻 压在乳晕外的部位，再用拇指和食指同时向下挤压，由轻到重，将乳汁挤出 来。 挤出母乳的存放。将挤出的乳汁接到清洁的杯子里，假设生儿已经吃饱， 可以请产妇家人饮用。 挤奶后，用一滴乳汁涂在乳头四周，并晾干。 帮助产妇外置水凝胶、乳垫等乳头保护品，然后带上胸罩以保护乳房。 四、怎样保证产妇母乳充分 培育意识，建立信念：婴儿有吸奶的权利，母亲有哺乳的责任，家庭、 社会 应赐予支持。每一位母亲应从怀孕开头就培育母乳喂养的意识，树立母乳 喂养的信念。 母婴同室：让母亲与生儿一天 24 小时在一起，增进母子感情，有利 于按需哺乳。 按需哺乳：不限次数和时间，按婴儿的需要喂奶，不管白天黑夜；当 婴儿睡眠时间超过 3 小时或母亲奶胀时则喂奶。 不使用奶瓶及橡皮奶头以免婴儿产生乳头错觉，降低对母乳的渴求。 早接触、早吸吮、早开奶：母亲分娩后 30 分钟内即让婴儿裸体同母亲 皮肤接触，当婴儿有张嘴、吸吮等吸奶要求时则帮助婴儿吸吮乳头，可刺激乳 汁分泌和排出反射，促使尽早下奶。 哺乳时两侧乳房交替进展，让孩子吸完一侧乳房后再吸另一侧。 加强养分，适当休息：是保证母乳质量和婴儿发育的重要因素。 五、列举产后第 7-10 天养分配餐食谱 月子餐食谱参考 荤菜可选择：红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择：白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿炒鸡蛋、清 炒油麦菜、鲜蘑油菜等。 汤可选择：鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛 肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。 主食可选择：米饭、青丝卷、豆沙包、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千 层饼等。 早晚加餐可选择：莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、 玉米面粥、酒酿蛋花、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。 六、 产后饮食留意事项及月子餐制作原则 养分不但让产妇尽快地恢复，而且可以提高乳汁质量，让宝宝安康成长。 (1) 由于胃肠功能未恢复，为了保证养分，要少吃多餐，每天保证 产后5-6 顿。 饮食清淡适宜：很多人认为为了下奶要多喝汤，但不能放盐、放葱花 等，这种说法是不科学的。饮食清淡不是不能用调料，适当的调味能促进产妇 的食欲，而葱、姜、蒜、花椒利于行血，可适当少用。 荤素搭配：荤素搭配利于养分吸取，产妇除了吃动物性食品之外，还 应多吃蔬菜水果，蔬菜水果中的纤维素可促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘， 削减肥胖的可能。 干稀搭配、多喝汤水：食物汤汁不但有养分、开胃，还能补充水分， 利于乳汁分泌。喝的汤水除鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、鸡汤外，应当包括果汁、 牛奶、豆浆等。 月子餐制作：要把握以下几个原则生熟菜板、刀具、抹布要分开。 煲汤主料乌鸡、排骨等可以凉水下锅，微火慢煮，以保持养分成分。 炒菜时应留意色、香、味俱全，既有养分又能享受到就餐的欢快。 养分搭配要均衡，不宜让产妇每天都吃大鱼大肉，这样会使产妇因摄入热 量太多而 快速发胖。在保证养分的同时，应适当吃些蔬菜和水果。 七、 产妇的饮食有哪些忌讳？ 1、忌过早大量喝汤; 2、忌给产妇喝浓汤; 3、忌喝红糖水太多、