2017年高二生物会考知识.pdfVIP

生物会考知识 必修一 1.细胞的分子组成 ⑴蛋白质的结构和功能 ①氨基酸的结构与 水缩合：生物体中蛋 白质的基本组成单位是氨基酸，约 有 2 0种 ，每种氨 基酸分子至少都含有一个氨基和一个瘦基，并且都有一个飘基和一个陵基连接在同一个碳原子上， 各种氨基酸之间的区别在于侧链R 基团的不同；由多个氨基酸通过 水缩合过程形成多肽或蛋白 质 ，其结合的方式是一个氨基酸分子的竣