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- 2023-06-21 发布于河北
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烘焙幼儿园手绘教案
教案设计背景
随着生活水平的提高,越来越多的父母开始注重儿童的潜力开发和体验式教育。烘焙作为一项培养儿童动手能力、体验集体合作和享受人生的有效途径,逐渐受到家长和教育界的重视。本文旨在设计一份针对幼儿园的烘焙手绘教案,以促进儿童的互动和创造力发展。
教案目标
培养幼儿动手创造能力和团队协作精神;
了解烘焙原理,激发对烘焙的兴趣;
成功完成一道烘焙小吃,体验自主完成的成就感。
教案内容
准备工作
确定教学场所,配备烤箱和相关工具;
准备食材,包括面粉、发酵粉、糖等;
派发披发围裙,提前告知家长准备备用衣物。
活动步骤
老师讲解面粉和发酵粉的基本知识,让幼儿初步了解烘焙原理;
老师让幼儿尝试手捏揉面团,并耐心指导;
老师先示范,然后和幼儿一起制作烤饼干或小蛋糕等;
由老师Safe的操作,将食材放入烤盘,放入预热好的烤箱内烘烤;
在等待烤制完成的过程中,老师和幼儿进行体验、悟虑、分享等活动;
等待烤制时间结束,取出食物,让幼儿自行尝试手动排队分享。
教案效果
本教案可以有效培养幼儿动手创造能力、体验团队协作精神,并加深对烘焙原理的了解。同时,成功完成一道烘焙小吃,可以带给幼儿成就感和分享快乐,增强幼儿的自信和social ability。
总结
烘焙作为一种受欢迎的体验式教育,可以帮助幼儿发展创造力和自信心,同时体验集体合作和分享快乐。本教案提供了一种容易实现和可操作
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