猪生产学课件-猪的起源进化和生物学特性（二）.pptVIP

* * 猪的生物学特性 前言 养猪不了解猪的生物学特性就谈不上科学养猪 只有在了解的基础上为之创造各种适宜生存条件 适宜生产的环境条件 才能发掘条件 才能发掘其最大的生产潜力 * * 生物学特性 一、繁殖率高 世代间隔短 多情 多胎 多产 我国许多地方猪种具有良好的繁殖性能 1.性成熟早 2.发情明显 3.产仔多 4.母性强 5.繁殖利用年限长 这一独特的优良繁殖性状，在18世纪对欧洲猪种改良已起到很大作用 * * 太湖猪哺乳 * * 梅山猪 * * 二、杂食动物食性广 门齿、犬齿和臼齿都很发达 咀嚼食物比较细致 单胃与复胃的过渡类型 杂食动物 　　　喜甜食 * * 三、饲料转化率高 猪仅次于肉鸡而高于牛和羊（见表2-1） 猪可将一公斤淀粉转化为356克体脂肪（牛只能转化成250克） 每公斤增重耗料在3左右，先进的2.2—2.5 试验条件下甚至低于2公斤（肉牛高的1：7—8） * * * * 四、生长期短 发育快 在肉用家畜中猪和牛羊相比 无论是胚胎期还是生后生长期都是最短 （见表2-2） * * * * 猪生长强度最大(见表2--3) 一月龄为初生重的5—6倍（6.5—8kg） 2月龄为一月龄体重的3—4倍（25—28kg） 160-170天为初生重的90—100倍（90-100kg） * * 畜 别 结合子（mg） 初生（kg） 成年（kg） 孕期（天） 体重加倍次数 胚胎期 生长期 整个生长期 生长期（年） 猪 0.40 1 200 114 21.25 7.64 28.84 3 羊 0.50 3 60 150 22.52 4.32 26.84 2-4.5 牛 0.50 35 500 285 26.06 3.84 30.00 4-5 马 0.60 50 50 340 26.30 3.44 29.75 5 表２－３　各种家畜生长强度比较 * * 五、猪的屠宰率高 猪的屠宰率约为70—80% 牛为50—55% 羊为45% 猪的出肉率达60%以上 牛和羊只有35—40% 相比之下猪的屠宰率和出肉率高 * * * * 六、小猪怕冷 大猪怕热 新生仔猪 皮下脂肪少 皮薄 毛稀 体表面积相对较大 体温调节机能差 适宜温度可35℃上下 大猪 皮下脂肪层厚 汗腺不发达 * * 七、猪的嗅觉和听觉灵敏 视觉不发达 嗅觉灵敏 母仔之间的识别 固定奶头 性联系 识别圈舍和卧位 找食物 1.鼻筒较长 2.嗅区广阔3.嗅粘膜的绒毛面积较大 4.分布在这里的嗅觉神经非常发达 * * 视觉不发达仔猪易寄养 * * 听觉灵敏 建立条件反射 1.耳廓大 2.外耳腔深而广 如同扩音器的喇叭筒，搜索音响的范围大 视力差 有利人工授精 * * 八、适应性强 分布广 天气 热应激 冷应激 噪音 饲料的多样性 饲养方式 地理条件 * * 区 域 土地面积% 人口% 猪存栏数% 青藏高原 22.40 0.46 0.34 蒙新高原 32.14 3.73 2.36 黄土高原 7.10 8.54 6.00 西南山地 11.48 9.14 7.75 东 北 8.26 9.14 7.75 黄 淮 海 5.09 22.07 17.89 东 南 13.55 37.04 38.84 * * 九、喜清洁 　　易调教 十、喜漫游 　　群居　 　　位次明显 * * * * ① ① ① ↓ ↓ ↓ ② ② ② ↓ ↙↘ ↘ ③ ③← →④ ③ →④ ↓ ↘↙ ↙ ④ ⑤ ⑤ ↓ ↓ ↓ ⑤ ⑥ ⑥ ↓ ↓ ↓ ⑥ ⑦ ⑦ ↓ ⑦ 七头猪的强弱位次示例 * * ?Pigs are gentle, sensitive and intelligent They are naturally