莲鳖种养结合技术规程.docxVIP

莲鳖种养结合技术规程 范围 本标准规定了莲鳖种养结合的术语和定义、环境要求、田间改造、莲藕种植、中华鳖放养、日常管理及收获等技术。 本标准适用于莲鳖种养结合技术。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 26876 中华鳖池塘养殖技术规范 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 NY/T 1050 绿色食品 龟鳖类 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 SC/T 1047 中华鳖配合饲料 SC/T 1107 中华鳖亲鳖和苗种 3 术语和定义 3.1 莲鳖种养 在莲藕种植的基础上进行中华鳖养殖的立体种养模式。 3.2 鳖沟 莲藕田中开挖的供鳖栖息生长的沟渠。 3.3 叶 叶分三种，即钱叶（荷钱），顶芽最初产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或称荷钱；浮叶，最早从藕带上长出的叶略大，也浮于水面；立叶，后来从藕带上长出的、挺出水面的叶，叫立叶。其中，最后长出一片立叶，着生于新藕节上，叶片小而厚，叶色浓绿，叶柄短而细，光滑无刺或少刺，称为终止叶。 环境条件 场地应选择环境安静、水源充足的莲藕田或养鳖池塘，环境应符合NY/T 391的要求，养殖用水应符合NY 5051的要求。 田间改造 田块要求 面积大小以1500m2～2000m2为宜。一般根据莲藕田大小开好“井”字或“田”字型鳖沟，鳖沟宽1.5m～2.5m，深0.5m～0.8m，鳖沟面积占整个田块面积的10%左右，鳖沟、沟梗之间应留好机械作业通道。鳖沟宜离田埂距离3m～5m。田埂要适当加高加固,确保田埂结实不垮塌而且不漏水，田埂宽1.0m～1.5m，高出水面0.3m～0.5m。鳖沟的改造应符合GB/T 26876的要求 5.2 防逃设施 应符合GB/T 26876的要求。防逃设施多采用铝塑板、砖墙、瓷砖、石棉瓦等材质，建议采用湿打垒工艺。 6 莲藕种植 6.1 品种选择 选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强、符合目前市场消费习惯的品种。 6.2 藕种准备 选择具有本品种特征、藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、无病虫害和色泽光亮的母藕，或粗壮、至少有2节充分成熟藕身、顶芽完整的子藕作种藕。 6.3 施肥 栽植前半个月，每667m2施用经无害化处理的有机肥600kg -800kg，肥料使用应符合NY/T 394的要求。 6.4 密度 一般三月中下旬开始莲藕育苗，每667m2种莲藕120株-150株，初期注水5cm-6cm，并用机械深耕耙匀，保留30cm-40cm深的淤泥层。 7 中华鳖放养 7.1 苗种 苗种应选用经国家审定的新品种、优质良种，并从原（良）种场选购，质量应符合SC/T 1107的要求。 7.2 放养时间 5月中旬，投放体质健壮、规格整齐、每只重200g-300g的幼鳖，每667m2莲池放养190只-210只。 7.3 放养方法 中华鳖放养前的消毒和放养方法按GB/T 26876的要求执行。 8 日常管理 8.1 水位控制 根据莲藕的生长特性及生育阶段,按照浅-深-浅的原则进行水位控制。栽植初期种藕萌芽到抽生立叶，外界温度低，可保持5cm~6cm的水位，提高地温，有利于早发芽，早生立叶。随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12cm~15cm。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到5cm~6cm。中华鳖幼鳖放养后，水位要逐渐加深，在不严重影响莲藕生长的情况下，尽可能多注入些新水。莲藕田套养中华鳖主要是控制水质，高温季节，每月用5~7g/m3生石灰全池泼洒，使水体pH值保持在7.0~7.5。不定期用二氧化氯等氯制剂全池泼洒预防，宜选择颗粒类型氯制剂，以方便操作和避免灼伤莲藕叶片，在必要时须及时换水或加注新水。 8.2 投饲管理 以全价配合饲料为主，配合饲料质量应符合SC/T 1047的要求，饲料投喂管理应符合GB/T 26876的要求，坚持“四定”投饲原则。设置食台的，食台应符合GB/T 26876的要求。 8.3 病虫害防治 8.3.1 中华鳖病防治 中华鳖病防治按GB/T 26876的要求执行，药物使用按NY/T 755的规定执行。 8.3.2 莲藕病虫害防治 由于采用生态种养结合模式，莲藕田病虫害很少发生，生物天敌多，生态环境好，对于虫害，通常采用绿色防控手段，即通过设置性诱剂、杀虫灯等进行物理防治，在莲藕种植后期，实行浅水灌溉，利用中华鳖昼夜不息的觅食活动来驱虫。 8.3.3 防敌害 应及时完善围栏等设施，严防水蛇、水老鼠等敌害生物。 9 收获 9.1 莲藕收获 当莲藕田长出许多终止叶