心血管内科常用饮食指导.ppt

心血管内科常用饮食指导;低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)，但不包括食物内自然存在的氮化钠。主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员 ;低盐饮食日常饮食注意事项：;低盐饮食日常注意事项：;低盐饮食日常注意事项;选用盐以外的调味品：当所有菜肴的口味过于清淡，人们的食欲会下降。而使用一些几乎不含盐分的调味料，一般不会危害高血压病人。如：在烹调时加一些醋或糖，或者加入少量的辣椒，不仅盐分的摄入减少，还能刺激人的食欲 ;低脂肪饮食;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项：;注重清淡，减少煎炸 健康的食材也要用健康的方法烹调，也就是坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。尽量少用调味料，如味精等。烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌，少煎、炒，决不要油炸食品。;低脂肪饮食日常注意事项：;多吃碱性食物，少吃酸性食物 新鲜的蔬菜、水果不仅是碱性食物，还有很高的营养价值，是排毒、改善酸性体质、补充维生素的最好食物。每餐可以吃不同颜色的蔬菜，同时轮流吃植物的不同部分，也就是根、茎（菜梗）、叶、花、果实都要吃到。 ;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项:;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项：;膳食塔;教学资料心血管内科常用饮食指导;低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)，但不包括食物内自然存在的氮化钠。主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员 ;低盐饮食日常饮食注意事项：;低盐饮食日常注意事项：;低盐饮食日常注意事项;选用盐以外的调味品：当所有菜肴的口味过于清淡，人们的食欲会下降。而使用一些几乎不含盐分的调味料，一般不会危害高血压病人。如：在烹调时加一些醋或糖，或者加入少量的辣椒，不仅盐分的摄入减少，还能刺激人的食欲 ;低脂肪饮食;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项：;注重清淡，减少煎炸 健康的食材也要用健康的方法烹调，也就是坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。尽量少用调味料，如味精等。烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌，少煎、炒，决不要油炸食品。;低脂肪饮食日常注意事项：;多吃碱性食物，少吃酸性食物 新鲜的蔬菜、水果不仅是碱性食物，还有很高的营养价值，是排毒、改善酸性体质、补充维生素的最好食物。每餐可以吃不同颜色的蔬菜，同时轮流吃植物的不同部分，也就是根、茎（菜梗）、叶、花、果实都要吃到。 ;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项:;低脂肪饮食日常注意事项：;低脂肪饮食日常注意事项：;膳食塔;教学资料