实验3 食用白醋的总酸度、电离度和电离常数的测定.pdfVIP

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实验3 食用白醋的总酸度、电离度和电离常数的测定 教学目的与要求: 1.学习食用白醋的总酸度、电离度和电离常数的的原理和方法; 2.学习酸度计的原理和方法; 3.熟练掌握移取,称量,配制一定浓度标准溶液等操作; 4.进一步熟练掌握滴定操作; 5.学会如何合理的设计实验并培养学生的动手操作能力及创新意识。 教学重点与难点: 重点:1.食用白醋的总酸度、电离度和电离常数的的原理和方法; 培养学生的动手操作能力及创新意识。2. 难点:1.酸度计的使用方法;

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