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创新创业计划书（优秀6篇） 创新创业计划书 篇一  为了让餐饮创业工作更加顺利，制定一份详细的餐饮创业计划书十分有必要。如何根据实际情况制定餐饮创业计划书呢？下面是一份日式拉面店创业计划书，供参考。  餐厅名称：拉面达人之屋  地点：基隆市爱三路麦当劳附近  经营理念：主要是以日式料理为主，希望让顾客享受到日式拉面的美味，给顾客一个舒适的环境用餐，而且基隆很少有拉面店，如果汤头好的话顾客就会一直上门。  主客群：是以在附近的上班族及学生。  次客群：来基隆庙口的观光客。  主竞争：基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。  次竞争：附近的速食餐饮业及7-11。  市场分析：  1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店，我们为了响应M型化社会，所以以平民价来吸引消费者上门，满足各个消费族群。  2.附近50公尺就有停车场，十分方便，解决消费者停车问题。  3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的，我们会尽量推出套餐，附赠饮料及小菜，价位大约会在150~200之间。  支出金额与净利：  开店成本：1200万元台币（下同）  一个月店面租金：10万  桌数：18桌（坐满72人）一人消费以200元计算，翻桌2次，一天营业额：28800元，一个月营业总额：864000元  员工薪资：  外场薪资：19000元（一个月），人数5，一个月95000元  内场：24000元（一个月），人数3，一个月72000元  工读生一小时：100元，人数2，一天8小时只上假日，一个月8天12800元  总额：179800元  水电瓦斯：  电费水费：80000元一个月40000元  瓦斯：大桶800元一次叫4桶，每个月换3次，一个月9600元  总额：49600元  食材：  面：一天2500元，一个月75000元  菜钱：一天2000元，一个月60000元  肉：5500元（两天一次），一个月82500元  杂项：1000元（一天），一个月30000元  海鲜：3500（一天），一个月105000元  总额：352500元  饮料：  柠檬1斤80元，每月15斤，一个月1200元  红茶一袋120元，每月30袋，一个月3600元  牛奶1瓶125，每月15瓶，一个月1875元  总额：6675元  净利：日：15656元：周：109592元：月：438368元：年：5260416元  依目前估计大约两年半可以回本  创业项目策划书 篇二  一、项目摘要  你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？  你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？  你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？  大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。  同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000—2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。  因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。  它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。  它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的。气氛。  快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！  二、公司简介  1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。  2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一