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【高中生物】高中生物知识点：植物芳香油的提取 植物芳香油的提取: 1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。 （1）酿造法：芳香油具备挥发性。把所含芳香油的花、叶等放进水中冷却，水蒸气 能够将挥发性较强的芳香油随身携带出，构成油水混合物；加热后，油水混合物又可以再 次分为油层和水层，除去水层便获得芳香油，这种抽取方法叫做酿造法。 根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏 和水气蒸馏。 （2）萃取法：这种方法须要将新鲜的香花等植物材料煮沸在乙醚、石油醚等高沸点 的有机溶剂