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第 第 PAGE 1 页 烤烟三段式烘烤及配套技术的推广应用 三段式烘烤的应用技术基础  多年来,对我国烟叶香吃味和外观质量同津巴布韦、巴西等国家相比有较大差异的分析认为,除了土壤、气候等环境因素,以及品种、栽培管理等主要生产措施外,烘烤有着非常重要的作用。而且,烟叶成熟度、烘烤工艺技术、烘烤设备等烘烤因素存在问题极其普遍,在一些烟区还比较严峻,无一不制约烟叶品质和效益。?  1．1　成熟度是烟叶质量的基础和中心  讨论和生产实践认为,烟叶成熟度有两个含义:一个是采收烟叶成熟度,即田间生长发育和物质转化到达的成熟度;一个是烤后烟叶成熟度,