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一种利用新鲜米糠制备稻香稻米油的方法及产品.pdfVIP

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  • 2023-06-22 发布于四川
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一种利用新鲜米糠制备稻香稻米油的方法及产品.pdf

    本发明提供制备稻香味稻米油的方法，所述方法包括在允许进行美拉德反应的条件下加热含有稻米油和米糠提取物的反应体系的步骤；其中，所述米糠提取物为米糠原料与溶剂接触后分离获得的上层清液、该上层清液的浓缩液、干燥粉末或冻干粉末中的任意一种或任意两种或两种以上的混合物。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113383826 A (43)申请公布日 2021.09.14 (21)申请号 202110214431.8 A23L 5/20 (2016.01)

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