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本发明提供一种抑菌纳米纤维膜的制备方法,涉及食品保鲜领域。一种抑菌纳米纤维膜的制备方法,其特征在于包括如下步骤:将含有100‑140g/L明胶、10‑30g/L玉米醇溶蛋白和50‑1000mg/L紫苏醛的电纺膜共混液采用静电纺丝技术制备得到抑菌纳米纤维膜。本发明抑菌纳米纤维膜的制备方法,简单,成本低,制备的纳米纤维膜具有优良的安全性、抑菌性、稳定性、延展性和较高的拉伸强度。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113417074 A
(43)申请公布日 2021.09.21
(21)申请号 202110565305.7
(22)申请日 2021.05.24
(71)申请人 江苏省农业科学院
地址
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