日本静冈茶产业特点与借鉴之浅析.pdfVIP

日本静冈茶产业特点与借鉴之浅析 金晶;罗列万 【摘要】茶产业是日本静冈的农业支柱产业之一,本文对日本静冈茶产业特点进行 了分析,对浙江茶产业发展提出建议. 【期刊名称】《茶叶》 【年(卷),期】2014(040)002 【总页数】4 页(P83-86) 【关键词】日本静冈;茶产业;特点;借鉴建议 【作者】金晶;罗列万 【作者单位】浙江省农业技术推广中心,杭州 310020;浙江省种植业管理局,杭州 310020 【正文语种】中 文 【中图分类】S571.1 静冈以日本第一产茶地而著称，借今年一月赴日研修之机，通过拜会静冈县茶叶生 产主管部门经济产业部，访问国立野菜茶叶研究所及静冈县农林技术研究所 2 个 日本最主要的茶叶科研机构，考察茶叶广场和茶之乡博物馆 2 个茶文化宣传机构， 寺田制作所及川崎制作所 2 家茶机制造企业，茶饮料企业伊藤园的相良工场及胜 又制茶、丸东制茶、香之丘茶园、森内茶农园和天竜茶有限会社等5 家茶叶经营 主体 ，体验 日本煎茶道、抹茶道的茶文化氛围 ，并就茶树育种、茶叶加工、病虫害 防治、茶园防霜冻、产品推广、产业管理等问题进行了充分交流，比较全面地了解 了静冈县茶叶种植、加工、经营、文化等方面的基本理念、发展趋向、先进经验及 主要做法。本文仅就静冈县当前茶