细胞呼吸教学设计---有氧呼吸.docx

细胞呼吸教学设计 一、教学内容和任务分析 本节内容选自浙科版教材必修一第三章第四节细胞呼吸第一课时，课标中的要求是：说明细胞呼吸。本节课内容依次是细胞呼吸的本质、细胞呼吸和燃烧的异同点、细胞呼吸的分类、有氧呼吸和呼吸的区别，有氧呼吸的三个阶段，有氧呼吸在生活中的使用。本节课是建立在初中学习过能量的获得、呼吸的概念以及高中学习过线粒体的结构和功能、物质跨膜运输、酶和 ATP 的基础上。了解细胞呼吸的本质及过程能使学生进一步了解对细胞中物质和能量的代谢，向学生渗透生物体内物质和能量变化相统一的观点，且帮助学生构建个体（宏观）水平和细胞（微观）水平代谢之间的联系，同时又为后续的知识无氧呼吸的学习奠定了基础。通过本节课的教学，可以引起学生对细胞内新陈代谢过程的兴趣，有助于后面内容的深入学习，因此在教材中占据重要地位。 二、学习者分析 细胞呼吸具有一定的感性认识，但认识有限；通过化学知识的学习，对氧化反应的机理有所了解，但在有机化学方面，如糖的彻底氧化分解所发生的一系列氧化还原反应以及这些反应所伴随的能量的变化，学生理解有一定的困难。细胞呼吸 细胞呼吸具有一定的感性认识，但认识有限；通过化学知识的学习，对氧化反应 的机理有所了解，但在有机化学方面，如糖的彻底氧化分解所发生的一系列氧化还原反应以及这些反应所伴随的能量的变化，学生理解有一定的困难。细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，所以需借助直观的多媒体手段进行辅助教学。 三、教学重点和难点教学重点： 解释细胞呼吸的实质 说明细胞呼吸的三个阶段教学难点： 说明细胞呼吸的三个阶段四、教学目标 1.知识 （1）说明细胞呼吸的本质 得出细胞呼吸的类型 区别有氧呼吸和体外燃烧的异同点 阐明有氧呼吸和呼吸的区别 指出细胞呼吸三个阶段的原料 区别细胞呼吸三个阶段的场所 说明细胞呼吸三个阶段的产物 能力 通过对酵母菌呼吸方式及酵母菌匀浆实验的观察和分析，初步学会根据实验现象作出合理的解释 通过对“有氧呼吸的过程”等图群学习，提高对图表的学习和理解能力 通过对有氧呼吸在生活中的使用的探讨，提高学生将知识使用于实际问题的意识和能力。 情感态度和价值观 通过说明糖在细胞中氧化放能的过程，感受生命活动的复杂、精细和奇妙 通过对比生物体呼吸和有氧呼吸，形成个体（宏观）水平和细胞（微观） 水平相统一的观点 教师活动 学生活动 设 创设问题情境，引导学生思考，导入新课 [学生进行思考] 引 [教师导教] [学生活动] 深呼吸运动 变 展示人们爬山、跑步的图片，讲述生物的生命活动 [师生互动] 设 需要消耗能量，结合前面的学习知道葡萄糖是细胞中 的主要能源物质，但是生物体生命活动所需能量的直 总结出细胞呼吸和燃烧的异同点： 的 接来源是ATP。 相同点：本质上都是氧化分解有机物释放 自 提问：如何将作为主要能源物质的葡萄糖转变 成可被人体利用的 ATP。 能量的过程。 料 导出细胞呼吸的概念：细胞内进行的将糖 不同点：细胞呼吸较之于燃料燃烧，有机 系 类等有机物分解成无机物或者小分子有机物， 并且释放出能量的过程。 带领学生一起做两次深呼吸 [提问]：“呼吸作用”和我们通常所说的“呼吸”是一回事吗? 物能在温和条件下被酶催化而氧化分解，能量逐步释放出来，没有剧烈的发光发热现象。 [教师讲解] 我们熟悉的“呼吸”指的是人和动物体和外界进行的气体交换过程。而“细胞呼 吸”指的是有机物在细胞内经过一系列的氧化 分解，生成二氧化碳或其他产物并释放出能量 过程。正是因为所有生物的细胞都具备这一功 能，才能保证所有生物正常的生命活动。“呼吸” 和“细胞呼吸”的现象和本质都是有所区别的。 [教师导教] “神舟 7 号”火箭腾空需要燃料的燃烧提供能量，燃烧是剧烈的氧化过程， 这一反应需要消耗氧气，产生二氧化碳并释放大量能量。 同样，运动员在运动时，全身细胞分裂、肌肉收缩、神经传导等一切生命活动所需要的能量也来自于细胞内的一种类似“燃料燃烧” 的过程——细胞呼吸产生的 ATP。 创设实验情境，引导学生探究，深入主 [学生学习] 设 题 学生总结出： [教师导教] 酵母菌在有氧无氧条件下都能 进行 的 提问：细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无 细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞 程 氧条件下是否都能进行细胞呼吸，生成CO ，释 呼吸产生大量的二氧化碳和水。在无氧的条 示 放能量呢？ 2 件下，酵母菌在无氧条件下产生酒精，还产 观看《探究酵母菌细胞呼吸的方式》的实 验 生少量的能量。 观察、对比、分析需氧呼吸过程。 [学生学习] 在教师引导下，小组合作学习， 设 [教师导教] 细胞中需氧呼吸的场所在哪 经讨论后，得出问题结论。 可 里？我们先来看一个实验。 化 提示：酵母菌需氧呼吸最初在细胞溶胶， 将酵母菌制成匀浆，用离心机