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一种杂粮空心挂面制作方法及其制作设备.pdfVIP

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  • 2023-06-22 发布于四川
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一种杂粮空心挂面制作方法及其制作设备.pdf

    本发明公开了一种杂粮空心挂面制作方法及其制作设备，属于挂面制作技术领域，包括以下步骤：S1、将制备挂面的原料进行混配；S2、将混配后的原料进行压片；S3、压片后的面片进行发酵；S4、将面片进行切条；S5、将切条后的面条进行干燥；其中，制作设备包括搅拌机构、压片机构、切条机构、发酵机构、干燥机构和限位机构；其中，搅拌机构用于对生产挂面的原料进行搅拌混配，且搅拌机构包括搅拌罐，搅拌罐的后表面安装有第一电机，第一电机的输出轴通过联轴器固定安装有搅拌轴，搅拌轴的外侧壁均匀焊接有搅拌叶，搅拌罐的外部开设有

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113383897 A (43)申请公布日 2021.09.14 (21)申请号 202110651846.1 F26B 9/10 (2006.01)

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