蛋白质的合成与运输.pptVIP

当前第1页\共有28页\编于星期六\10点 第二节蛋白质的合成与运输 长清一中 李连峰 当前第2页\共有28页\编于星期六\10点 学习目标： 1.描述核糖体的形态结构和成分； 2.简述蛋白质的合成和加工过程； 3.能够利用同位素示踪法的现象和结果进行 推理和判断； 4.简述蛋白质分选、运输，学会用实验资料探究 结论的方法。 当前第3页\共有28页\编于星期六\10点 一、蛋白质的合成场所  核糖体 成分 RNA和蛋白质 结构 大亚基 小亚基 分类 游离的核糖体 附着的核糖体 分布 真核细胞 细胞质基质 内质网 叶绿体、线粒体 原核细胞 当前第4页\共有28页\编于星期六\10点 蛋白质的合成场所 有人说核糖体是可以产水的细胞器。你认同这句话吗？为什么？ 当前第5页\共有28页\编于星期六\10点 探究活动 豚鼠胰腺蛋白的分泌 1、分泌蛋白：是指在细胞内合成后，分泌到细胞 外起作用的的蛋白质。如：酶、抗体、部分蛋 白质类激素等。 2、同位素示踪法(同位素标记法）： 利用放射性同位素作为示踪剂对研究对象进行标记,从而来追踪其变化和运输过程的分析方法。 当前第6页\共有28页\编于星期六\10点 3min 17min 117min 模拟实验 仔细观察： 放射性3H出现的位置 当前第7页\共有28页\编于星期六\10点 探究活动 豚鼠胰腺蛋白的分泌 分析讨论： 2.内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？ 核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜 1.分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？ 对蛋白质进行加工、运输、分泌 当前第8页\共有28页\编于星期六\10点 二.蛋白质的加工 3、在哪里加工？ 1、为什么需要加工？ 2、什么是加工？ 当前第9页\共有28页\编于星期六\10点 1、概念： 主要是指为新生肽链添加上糖链、 甲基或者羟基并对其剪切和折叠等。 二.蛋白质的修饰和加工 当前第10页\共有28页\编于星期六\10点 蛋白原 （成熟之前无活性） 加工 成熟蛋白质 （有活性） 胰岛素原 胰岛素 当前第11页\共有28页\编于星期六\10点 2、场所： 分泌蛋白的加工场所: 细胞内蛋白的加工场所： 二.蛋白质的修饰和加工 内质网、高尔基体 细胞质基质 当前第12页\共有28页\编于星期六\10点 1、下列关于蛋白质的加工的叙述中，不正确的是（ ） A.蛋白质的加工对维持和调节蛋白质的活性，进 而成为有功能的蛋白质有着重要意义 B.内质网、高尔基体和细胞质基质均能对新生肽 链进行加工 C.蛋白质的加工主要是指为新生肽链加上糖链、 甲基或者羟基并对其进行剪切和折叠 D.蛋白质在加工以前，已具有一定的活性 D 探究练习 当前第13页\共有28页\编于星期六\10点 三、蛋白质的分选和运输 ①氨基酸序列中的分选信号 ②核糖体在细胞中的存在部位 决定因素 影响因素 1、调控蛋白质分选的因素： 通过连续的 内膜系统 运送蛋白质到达其最终目的地的过程. 2、蛋白质的运输 ③高尔基体特定的分选机制 当前第14页\共有28页\编于星期六\10点 问题启思：（阅读33页最后一段） 在内质网上的核糖体合成的蛋白质在哪里被修饰加工，又是怎样被送到相应部位的？包括哪些蛋白质？ 在游离的核糖体上合成的蛋白质又是在哪里被修饰加工，是怎样被送到相应部位的？包括哪些蛋白质？ 三.蛋白质的分选和运输 当前第15页\共有28页\编于星期六\10点 附着的核糖体 分泌颗粒 溶酶体 细胞表面 细胞外 （分泌蛋白） 高尔基体 内质网 3、蛋白质分选、运输的过程： 分泌性蛋白的分选和运输 当前第16页\共有28页\编于星期六\10点 内质网 高尔基体 膜泡 细胞膜 膜泡 核糖体 3、蛋白质分选、运输的过程： 折叠、组装、糖基化等 较成熟的 蛋白质 成熟的 蛋白质 进一步加工、修饰 分泌 蛋白 外排 多肽 氨基酸 脱 水缩 合 线粒体供能 当前第17页\共有28页\编于星期六\10点 思考：分泌蛋白分泌前后内质网膜、高 尔基体膜和细胞膜面积的变化? B 当前第18页\共有28页\编于星期六\10点 2、蛋白质分选、运输的过程： 细胞内蛋白的分选和运输 核糖体 细胞核 叶绿体 线粒体 细胞质基质 游离的 加工 当前第19页\共有28页\编于星期六\10点 3、关于蛋白质的分选和运输，下列说法中不正确的是（ ） A.蛋白质合成