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人人好公,则天下太平;人人营私,则天下大乱。——刘鹗
有害生物防治制度
一、学校食堂的墙壁、地板无缝隙,天花板完整,
地漏使用水封式,人员、货物进出通道要安装防鼠板,排水
管道出水口要安装金属材料制成、缝隙间距或网眼应小于
10mm 的篦子。与外界直接相通的通风口、换气窗应加装防
虫筛网。与外界直接相通的门和可开启的窗,应设置安装易
拆洗、不易生锈的防蝇纱网或空气幕。与外界直接相通的门
能自动关闭。
二、根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术
要求,安装一定数量的灭蝇灯。食品处理区、就餐区宜安装
粘捕式灭蝇灯,电击式灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮
存区域的上方。
三、餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕
鼠器等灭鼠装置,不得使用杀鼠剂。就餐场所外可安装固定
的抗干预型鼠饵站。
四、在收取货物时 ,要检查运输工具和货物包装是否有
有害生物活动迹象 ,防止有害生物入侵。要定期检查食品库
房或食品贮存区域、固定设施设备背面等区域是否存在有害
生物活动迹象。发现有害生物,应及时将其杀灭,并查找和
消除其来源途径。
志不强者智不达,言不信者行不果。——墨翟
忍一句,息一怒,饶一着,退一步。——《增广贤文》
五、采购的卫生杀虫剂和杀鼠剂应标签信息齐全,并在
有效期内。鼓励采购低毒或微毒的卫生杀虫剂和杀鼠剂。
卫生杀虫剂和杀鼠剂产品应单独存放在具备防火防盗
通风条件的固定场所,由专人负责保管。不得存放在食品处
理区和就餐场所。
六、卫生杀虫剂和杀鼠剂使用人员应经过有害生物防制
专业培训,使用时要针对不同的作业环境,选择适宜的种类
和剂型,并严格根据卫生杀虫剂和杀鼠剂的技术要求确定使
用剂量和位置,设置警示标识。也可以委托有资质的第三方
机构实施。
丈夫志四方,有事先悬弧,焉能钧三江,终年守菰蒲。——《顾炎武》
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