某市幼儿园食堂卫生消毒制度.docxVIP

　　文章来源 物业经理人 　　市幼儿园食堂卫生消毒制度 　　为了确保幼儿的身体健康，特制订食堂卫生消毒制度。 　　一、食堂内要保持清洁卫生，每天一小扫，每周一大扫。 　　二、食堂用具(刀、铲、案板、盆、篮等)每天洗刷干净，生熟分开，幼儿餐具，一餐一消毒，每天消毒柜消毒10分钟以上。 　　三、严格把好食物质量关，每天购买新鲜蔬菜及肉、蛋、禽等，不买不烧腐烂变质食物，严防食物中毒。 　　四、做好防蚊、防蝇、防鼠等工作，保持食堂周围环境的卫生。 　　五、食堂工作人员坚持上灶流水洗手，进厕所前脱工作衣 帽，便后用肥皂洗手，严禁非工作人员进入食堂。 　　文章来源 物业经理人