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红薯优质高产栽培技术 红薯是一种旱地作物，含有多种人体必需的营养物质。它含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉则缺乏赖氨酸。红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，作饲料用价值比一般饲草高。红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。 红薯的特征特性包括根、茎、叶、花和果实。红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。红薯的叶为单叶，按形状分心脏形、掌状形、戟形、三