《甘蔗尾叶青贮质量评定技术规范》（征求意见稿）.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX PAGE 2 ICS FORMTEXT 65.120 CCS FORMTEXT B 25 FORMTEXT 45 FORMTEXT 广西壮族自治区地方标准 DB FORMTEXT 45/T FORMTEXT XXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? FORMTEXT 甘蔗尾叶青贮质量评定技术规范 FORMTEXT Technical specification for quality evaluation of sugarcane tail Leaf Silage FORMDROPDOWN FORMDROPDOWN FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 广西壮族自治区市场监督管理局??发布 STYLEREF 标准文件_文件编号 DB45/T XXXX—XXXX DB45/T XXXXX—XXXX PAGE PAGE I 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。 本标准起草单位：广西壮族自治区畜牧研究所、广西壮族自治区畜牧站、崇左市畜牧站、来宾市畜牧水产养殖服务中心、河池市畜牧站、桂林市畜牧站（桂林市草地监理站）。 本标准主要起草人：曹艳红、陈少梅、李岚、姚顺、宣泽义、唐善生、卢丽枝、汪燕玲、黄鑫茹、肖正中、黄明光、陆世财、孙俊丽、文信旺、杨清容、周剑辉、韦欢、唐运革、唐丹萍、谢皿来、周恒、莫柳忠。 STYLEREF 标准文件_文件编号 DB45/T XXXX—XXXX DB45/T XXXXX—XXXX PAGE 2 PAGE 1 甘蔗尾叶青贮质量评定技术规范 范围 本文件界定了甘蔗尾叶青贮质量评定涉及的的术语和定义，规定了质量分级、测定方法、卫生安全要求等方面的要求。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内甘蔗尾叶青贮的质量评价。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 10468 水果和蔬菜产品pH值的测定方法 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17480 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 20195 动物饲料　试样的制备 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 SB/T 10318 氨态氮测定法 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 甘蔗尾叶 sugarcane tail 甘蔗收割时在生物学顶端砍下的2～3个嫩节和青绿色叶片的统称，又称甘蔗尾梢。 甘蔗尾叶青贮饲料 sugarcane tail leaf silage 以新鲜甘蔗尾叶作为原料经过轧碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用加工形成的，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高、用于饲用的饲料产品。 质量分级 基本要求 甘蔗尾叶青贮饲料中黄曲霉毒素B1≤10μg/kg。 等级划分 分级指标及分值 甘蔗尾叶青贮饲料按感官、发酵品质、营养成分进行分级，分级指标及分值见表1。 甘蔗尾叶青贮质量分级指标及分值 项目 指标 分值 指标 分值 指标 分值 感官 （30分） 色泽 近于青绿或黄绿色 10 黄绿色 8 黄褐色或暗绿色 6 气味 酸香味，略带芳香 10 轻微的酸味 8 酸味较重，但无臭味 6 质地 松散柔软、无结块 10 略有粘性但不粘手 8 粘手，有结块 6 发酵品质（30分） pH ≥3.80，≤4.20 15 ＞3.80，≤3.60 13 ≥4.70，＜3.60 11 氨态氮/总氮，％DM ≤5 15 ＞5，≤12 13 ＞12，≤15 11 营养成分（40分） 乳酸，％DM ≥2.0 8 ≥1.0，＜2.0 6 ＜1.0 4 丁酸，％DM ≤0.5 8 ＞0.5，＜1.0 6 ≤1.0 4 粗蛋白，DM ≥10.34 8 10.34，≥8.63 6 ＜8.63 4 中性洗涤纤维，％DM