酒桌上的座次讲究及注意细节.pdfVIP

宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。——《洪应明》 酒桌上的座次讲究及注意细节 亲朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，酒桌上 的座次，谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还 可以随便些，而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上的座次到 底如何来排，可能各地风俗不同，排法也不同。经历了这么久，还是 不能完全领会。但总体来说，关于酒桌上的座次可以分 3 种情形。 【酒桌上的座次】 1、家庭聚会。 家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排 序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面 面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。 有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如 果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项 招待工作 ；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。 【酒桌上的座次】 2、朋友聚会。 朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐 在面向门口的位置，也叫“坐东”或 “庄主”，有时庄主也可能把此 位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左 一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关 紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。 【酒桌上的座次】 3、接待客人。 接待客人属于外交范畴 ，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来 讲接待客人分主客两方。总的来讲，酒桌上的座次是 “尚左尊东”、 “面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边 的位置，则以离主客的距离来看 ，越靠近主客位置越尊 ，相同距离则 左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门— 侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的—侧右席为首席。 如果为大宴 ，桌与桌间的排列讲究首席居前居中 ，左边依次 2、4、 6 席,右边为 3、5、7 席 ，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 如果你是主人，你应该提前到达 ，然后在靠门位置等待，并为来 老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃 云路鹏程九万里，雪窗萤火二十年。——《王实甫》 宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。 —般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请 客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非 常高。 如果是—间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家， 也就是请客的主人。他面对着门是有—定道理的，因为客人可能并不 是同时来到，这样便于看到每—位客人的来临，可以及时站起来迎接 客人。如果是多间的雅座，有休息室什么的，—边每间都会有个装饰 的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来， 主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意—下。 再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家—般都不会落座， 都在休息间坐沙发上等 ，这个时候不要—屁股坐下。 客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角 ，左 手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉 ，这里面肯定有— 个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。—般主宾 落座，会安排其他随他来的客人的位置。 主宾—般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小 ，除非 这个该坐主宾位置的人 自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊 敬的人，那另当别论。 副陪坐在主陪的对面，坐在