一种评估肠道菌群对菊粉的动态响应方法.pdfVIP

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2023-06-25 发布于四川
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一种评估肠道菌群对菊粉的动态响应方法.pdf

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本发明公开了一种评估肠道菌群对菊粉的动态响应方法，步骤如下：1）采集猪新鲜粪便；2）体外模拟菊粉进行胃‑小肠消化，获取未消化残渣作为发酵底物；3）37℃进行体外发酵；4）测定发酵过程中的发酵液中pH、乳酸含量、短链脂肪酸含量、β‑呋喃果糖苷酶活性；同时对猪粪便发酵后发酵液中微生物进行16s高通量测序；5）进行统计和生物信息分析，确定发酵底物的动态降解特性，优势菌群相对丰度的演替变化。本发明优化了体外发酵培养基参数，首次阐明了菊粉在发酵过程中的动态代谢情况和微生物的演替规律，同时证实了个体对相同纤

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116287163 A (43)申请公布日 2023.06.23 (21)申请号 202310129959.4 G01N 30/02 (2006.01)