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食品实习报告 5 篇 作为一名大学生，实习是必不可少的重要一课，它可以考验一个人理论联系 实际的能力，也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础，假期食品公司实习报 告。 xx 年的 x 月 x 日起，作为大一的我在湖南岳阳的一家名叫xx 食品有限公司 的企业开始了我为期两个月的实习生活，虽然短暂，却给我留下了毕生难忘的回 忆。 我所在的公司坐落在洞庭湖畔，与洞庭湖相望，交通极为方便，往左是君山 区，往右是市区步行街，环境也甚为优美。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等方 便面调料包为主营业务的中型企业，主要接收康师傅，统一，中粮等大型公司的 单子，在当地食品行业也 占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门， 在市场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展 日常工 作。由于我那时是大一，涉及的专业知识不深，总经理将我安排在研发部门实习， 实习报告 《假期食品公司实习报告》。对这个安排我欣然接受，因为作为第一次， 且认为以后还有的是时间去实习，无论哪个部门对我而言都是充满新鲜和挑战的。 来的第一天，我就是认识同事、熟悉公司的环境和运作。先去宿舍收拾行李 什么的，我住的是单人间，还是老员工让出来给我这个降落伞的，现在看来真觉 得不好意思呢。宿舍条件很好，一张席梦思双人床，我一个人占了，还有桌椅， 衣柜兼遥控彩电一部。整理好行李便是被领到了研发部门，研发部门的经理叫苏 昕，大家都叫苏姐，88 年的，本科，毕业于西南大学，是总公司调过来任职的， 她个子和我差不多，却远比我成熟稳重，因为我那是幼稚的娃娃脸在公司的每个 员工看来都是个十五六岁的小姑娘。研发部还有另三位经常出入质检室的同事， 一个叫杨静，我就叫她杨静姐，负责化学检测，其他两位是负责车间里的品控员。 还有一位高高的帅哥，嘿嘿，是 xx 公司派过来进行监督的。待一一认识及自我介 绍后，苏姐就带我去熟悉公司环境，去车间看看，一切都是那么陌生又很好奇， 又因为自己是个路痴，怕自己会走丢，便得打起十二分精神留心观察了——少说 多观察，这便是我第一天学到的。 进车间，首先身上不能有任何首饰等，可惜我刚打的耳洞了，连消毒棒都得 1 拿出来。只要进车间必须穿上白大褂，戴口罩，帽子，一律不准穿高跟鞋、拖鞋， 不准披头散发，看来以后去食品企业工作的得忍受这一规定了！ 上班的头几天，看到大家都忙忙碌碌，而我却坐在空调办公室里无所事事， 我总想着苏姐给我安排事情做，有时就看着杨静姐做化验，我想帮忙来着，就是 不知道从何处下手；有时就趁着苏姐去车间偷偷玩她得电脑，想着没什么大问题， 不料被逮个正着，结果就是严肃的被教训了一下；有时还竟然在办公室睡着了。 说到底就是不会利用者机会好好学习 ！ 开始的那几天，我每天几乎都是看着时钟过日子，孤单，胆怯，一切都很陌 生，下班后就把自己关在宿舍里看电视，有时想哭，觉得真的坚持不下去了！但 现在都知道了，实习最难过的就是刚开始那几天，幸好我咬咬牙坚持过来了，自 我调节后，决定好好干：笑一笑，加油 ！ 一、实习公司简介 xx 市 xx 食品有限公司成立于 XX 年，地处江西省 xx 市下岗职工创业园区， 占地面积两亩，员工二十余名。公司前身为 xx 市 xx 副食品批发部，历史二十余 载。公司主营业务为副食品的销售，即承接某些品牌的代理权。目前，公司旗下 xx 市代理品牌有娃娃哈系列产品，中粮香谷坊食用油系列， xx 市龙共产品系列， xx 市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多，销 售模式引领 xx 市同行业。 二、实习总结 实习工作是参与娃哈哈新产品的销售及宣传，主要负责 xx 市 xx 六个乡镇市 场，销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为，估计当日销售产品 品种及数量并装上小型货车，驱车到乡镇市场进行销售工作。销售工作的内容为： 向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点，和店主相对注重的价差（售价和 进货价之差），再尽力说服店主购进新产品销售；倘若店主同意购进，则需书写销 售清单包括产品品种，各产品数量及单价及各单品总金额，并将所购产品选择合 适的位置陈列，最后清点并核对店主支付的销售金额；若不同意，则努力让店主 对新产品有一定的认识，便于自己下次销售工作的顺利进行。 三、实习收获 1. 商场如战场，知己知彼，百战不殆。在销售工作中，知己，站在消费者角