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本发明公开一种牛仔骨切割装置，包括机架、控制模块、第一驱动机构、第二驱动机构、切割机构和固定机构，控制模块、第一驱动机构和第二驱动机构均安装于机架上，切割机构包括连接盘、多块切割刀和固定环，多块切割刀的上端和下端能够拆卸地分别与连接盘和固定环铰接，且多块切割刀于环周均匀分布，连接盘、固定环与切割刀铰接位置的连线和切割刀的刀口方向相切，固定环的直径大于连接盘的直径且切割机构呈类圆台形状，第二驱动机构与连接盘传动连接，第一驱动机构的下端能够伸入切割机构内，固定机构连接于第一驱动机构的底端且位于连接盘
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116268047 A
(43)申请公布日 2023.06.23
(21)申请号 202310253899.7
(22)申请日 2023.03.16
(71)申请人 厦门绿进食品有限公司
地址 36
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