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人不知而不愠，不亦君子乎？——《论语》 2023 年度金昌市餐饮安全管理人员模拟试 题 一、单选题(50 题) 1.终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊 销，未按规定申请办理注销手续的，应责令改正，拒不改正的，给予警 告，并处( )元以下罚款。 A.2000 B.5000 C.10000 D.20000 2.食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当（）。 A.进行责任约谈 B.将案件移送公安机关 C.处以五千元以上五万元以 下罚款 D.予以严重警告 3.食品生产企业在一年内（ ）次因违反《中华人民共和国食品安全法》 规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理 部门责令停产停业，直至吊销许可证。 A. 出现一次 B.累计两次 C.累计三次 D. 以上都不对 4.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关 产品新品种，应当向 （）提交相关产品的安全性评估材料