食品化验员岗位职责.docVIP

食品化验员岗位职责 食品化验员岗位职责 食品化验员岗位职责 篇一:食品化验员岗位职责 1、负责产品理化、微生物检验工??作 2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中??动态监控工作 3、负责货品退返检验工作 4、负责工作现场的环境管理及检验工具??的校正工作 5、负责编制及修改相应质量标准 6、 完成领导交办的其他工作 篇二:食品化??验员工作职责 1 遵守化验室各项规章制度和技术法规，??按照有关的质??量标准和检验操作规程及时准确地完成检??验任务，服从??经理工作安排，保证安全生产。 2 负责物料、中间??产品及成品的分析??检验工作。 3 在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。 ?? 4 按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具??的维护、校正等工作。 5 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。 6 对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚??作假而造成的后果?? 负责。 篇三:食品化验员??工作职责 1 负责化验室的管??理和各生产车间部门的??衔接，对化验??室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作。 2 负责按照化验规则，组织化验人员??对肉类制品厂原辅料、半成品、??成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据??《检验报告单》。 3 ??负责化验室仪器、设备的管理与维护、保??养工作。 4 负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工??作。 5 负责组织化验人员定期搞好化验??室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、??设备的卫生清洁。 篇四:食品化验员工作职责 1 负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验，做到准??确无误。 2 负责本岗仪器、设备的使用及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转??。 3 负责认真填写《检验??原始记录》。 4 负责认真填写《检验报告单》，(化验结果核对后填写，一式五??份)。 5 负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按照程序标??准使用，确保化验工作的安全。 6 负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，(包括地面、墙??壁、门窗、桌案及仪器、设备)