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小班科学教案生的熟的教材分析
一、活动目标
（一）观察生食与熟食的区别，尝试进行简单配对。
（二）对食物在煮熟后发生的变化产生初步的探究兴趣。二、活动准备
（一）生的猪肉、虾、青菜、鸡蛋若干。
（二）事先拍摄食物煮熟过程的录像。
（三）以肉、虾、青莱为食材的菜肴照片若干。
（四）幼儿用书第 4 册第 6~7 页。
（五）挂图《生的和熟的》。三、活动过程
（一）观察探索生猪肉、虾、青菜的基本特征。
今天老师去菜场买了一些菜，它们分别是什么呢？
它们的外形是什么样的？
（二）组观察生的食物，并与同伴互相交流自己的发现。
我们一起看一看、摸一摸，如果你有什么新发现，请与其他朋友一起分享。
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