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- 2023-06-26 发布于四川
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本发明公开了花酱生产技术领域的，一种优质食用花酱的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：将茉莉花25—35份花蕾去蒂之后与薄荷叶3—5份和桂花1—2份，清洗干净，沥干，在风干房中风干7～15天；将粉碎好的花瓣粉倒入个碗状搅拌器皿内，倒入蜂蜜，白砂糖糖，揉搓至黏稠状糕体，获得茉莉酱浆；取金桔皮，将金桔皮切碎成小颗粒状态与中的茉莉酱浆混合后研磨，获得金桔茉莉酱浆；将所述金桔茉莉酱浆与脱水剂置于密封柜中干燥成型获得金桔茉莉花酱，装瓶密封，低温保存，食用清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116268336 A
(43)申请公布日 2023.06.23
(21)申请号 202310414235.4
(22)申请日 2023.04.18
(71)申请人 云南米利食品有限
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