(2.27)--5.510人类的粮仓--禾本科.pptVIP

人类的粮仓---禾本科Graminae 人类的粮仓---禾本科Graminae主讲人：赵丽萍 目录CONTENTS一、小麦和水稻小穗特征二、禾本科科特征三、禾本科经济价值及分布 一 、禾本科的种属及分布 世界 620属 10000种 主产温带 中国 190属 1200 种 广布全国 1. 粮食作物: 小麦、水稻、玉米、高粱2.经济作物：甘蔗3.造纸：芦苇、芨芨草4.牧草：星星草、羊茅、针茅5.药用：薏苡 热带草原 高山草甸 温带草原 禾本科茎：特称为“茎秆”。常空心，分为节和节间部分节节间 禾本科茎：特称为“茎秆”。常空心，分为节和节间部分叶鞘叶片 禾本科茎：特称为“茎秆”。常空心，分为节和节间部分 茎秆禾本科植物叶茎秆叶片叶鞘叶舌（片状或毛状）叶耳 芦苇早熟禾水稻叶舌和叶耳可以作为禾本科植物分类的依据小麦 禾本科植物花序罔草小麦水稻 小麦复穗状花序 小麦复穗状花序小穗第一小花第二小花第三小花外颖內颖 外稃（具芒）内稃浆片雄蕊雌蕊羽毛状柱头芒 禾本科植物小穗和花的组成小麦小穗外颖，内颖位于小穗的基部，坚硬每朵小花外稃：苞片变态，有时中脉延长成芒内稃：外轮花被片变态，鳞片状浆片：花被片变态，为2片囊状突起，可吸水膨胀，使内外稃撑开，露出雌蕊和雄蕊。雄蕊：3枚，花丝细长，花药大，开花时悬垂花外。雌蕊：1枚，2个羽状柱头，花柱不明显，子房一室。 寿命最短的花自花传粉小麦的花 颖果：禾本科特有的果实类型，颖果的果皮不开裂且与种皮高度愈合，难以分离，如小麦、玉米、水稻的果实。 小麦产量种下一颗小麦籽粒，能结出多少颗小麦籽粒呢？ 水稻 水稻复总状花序 水稻小穗（复总状花序）退化外稃颖片內稃雄蕊柱头浆片外稃 禾本科代表植物粮食类：小麦(Triticum aestivum)水稻(Oryza sativa)大麦(Hordeum vulgare)青稞(H. vulgare var. nudum)玉米(Zea mays)谷子(粟)(Setaria italica)糜子(黍)(Panicum miliaceum)高粱(Sorghum vulgare)莜麦(Avena nuda) 常见农田杂草 玉米 高粱 谷子 黍子 燕麦（莜麦）燕麦 禾本科分亚科检索表竹亚科(Bambusoideae)木本主秆叶（箨叶即笋壳）与普通叶明显不同箨叶常缩小而无中脉普通叶叶片有短柄，且与叶鞘相连处成一关节，叶片易自叶鞘脱落禾亚科(Agrostidoideae)草本主秆叶即普通叶叶片中脉明显，通常无叶柄叶片与叶鞘之间无明显关节，也不易自叶鞘脱落 本科重点特征草本或木本，地上茎特称为茎秆；茎秆有显著节和节间，节间多中空，少实心（如玉米等）；单叶互生，2列，分叶鞘、叶片2部分；叶鞘开裂，常有叶舌，叶耳；花序是以小穗为基本单位，在穗轴上再排成穗状、指状、总状或圆锥状；小花由颖片、內稃、外稃、浆片、雄蕊、雌蕊组成；颖果 禾本科记忆口诀禾本科、茎称杆，叶柄成鞘包住茎，花序分为复穗状，朵朵小花结颖果。 课堂小结一、禾本科植物的科特征，常见代表植物及其用途。二、禾本科成为植物个体数量最大科的原因。三、分析小麦自花传粉的意义。四、颖果 谢谢聆听