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关东煮创业计划书一财富---关东煮日本关东地区的料理。 关东煮创业计划书 关东煮，日语本名御田（川^人），是一种源自 关东煮、关东炊（関东煮、関东炊吉，读音皆为）是关西人给这种料理的名称。 关东煮又称为黑轮，读作。 后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成 为有名的风味小吃，又名黑轮。 诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。 二关东煮培训内容培训内容禽肉类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串鸡心，串肉丸，串香 肠，串鸭胗等水产品：串鱼肠，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等蔬菜类：串蘑菇， 串菠菜，串千张，串白