“领跑者”标准评价要求罐头食品金属三片罐-团体标准（征求意见稿）.docxVIP

T/CPF XXXX—XXXX STYLEREF 标准文件_文件编号 错误！未定义样式。 PAGE 3 T/CPF XXXX—XXXX STYLEREF 标准文件_文件编号 错误！未定义样式。 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和T/CAQP 015—2020、T/ESF 0001—2020 《“领跑者”标准编制通则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国包装联合会和企业标准“领跑者”工作委员会提出。 本文件由中国包装联合会和中国技术经济学会归口。 本文件起草单位：中柔凹印技术服务（北京）中心、奥瑞金科技股份有限公司、中粮包装投资有限公司、上海宝钢包装股份有限公司、昇兴集团股份有限公司、福建福贞金属包装有限公司、江苏扬瑞新型材料股份有限公司、佛山市儒林化工有限公司、福建合润包装涂料有限公司、福建德通金属容器股份有限公司、上海超彩油墨有限公司、广东大地伟业环保包装科技股份有限公司、浙江金鹰食品机械有限公司、中国包装联合会金属容器委员会。 本文件主要起草人：陈玉飞、仇普香、龚经纬、杨璐、朱争礼、文慧、郭莹莹、赵征美、习志兰、陈慧勇、魏广启、方雪明、周贤禹、刘仁强、高忠德、赖少波、李亮、张龙斌、陆骅、陶永盛、罗国彬、陈小燕、徐红宇、胡建华、张云、冯梦珂。 本文件为首次发布。 领跑者标准评价要求 罐头食品金属三片罐 范围 本文件规定了罐头食品金属三片罐“领跑者”标准评价的评价指标体系和评价方法及等级划分。 本文件适用于罐头食品金属三片罐的企业标准水平评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参照使用。企业在制定企业标准时可参照使用。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 14251 罐头食品金属容器通用技术要求 GB/T 19001 质量管理体系 要求 GB/T 22000 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 GB/T 23331 能源管理体系 要求及使用指南 GB/T 24001 环境管理体系 要求及使用指南 GB/T 29603 镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖 GB/T 36003 镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐 GB/T 45001 职业健康安全管理体系 要求及使用指南 术语和定义 GB/T 14251和GB/T 36003界定的术语和定义适用于本文件。 评价指标体系 基本要求 近三年，生产企业无较大及以上环境、安全、质量事故。 企业应未列入国家信用信息严重失信主体相关名录。 企业可根据GB/T 19001、GB/T 22000、GB/T 23331、GB/T 24001和GB/T 45001建立并运行相应质量、食品安全、能源、环境和职业健康安全管理体系，同时鼓励企业根据自身运营情况建立更高水平的相关管理体系。 产品应为量产产品，罐头食品金属三片罐“领跑者”标准应满足国家强制性标准及相关GB/T 14251和GB/T 36003规定的要求。 评价指标分类 罐头食品金属三片罐“领跑者”标准中所包括的指标分为基础指标、核心指标和创新性指标。 基础指标包括外观质量、焊缝质量、补涂带质量（除粉末补涂带附着力撕拉长度外）、密封性能、耐压强度、内外涂膜固化性、抗酸性、抗硫性、抗盐性、规格尺寸、二重卷边叠接长度、二重卷边封铝盖罐紧密度、封铁盖罐微型二重卷边结构、盖内涂膜完整性、易开盖性能、底盖耐压强度、密封胶干膜性能、食品安全要求。 核心指标包括粉末补涂带附着力撕拉长度、二重卷边结构、内涂膜完整性、密封胶含水量；核心指标分为三个等级，包括先进水平，相当于企标排行榜中5星级水平；平均水平，相当于企标排行榜中4星级水平；基准水平，相当于企标排行榜中3星级水平。 创新性指标为焊缝留空宽度，划分成平均水平和先进水平两个等级，其中先进水平相当于企标排行榜中的5星级水平，平均水平相当于企标排行榜中4星级水平。鼓励根据条件成熟情况适时增加与产品性能和消费者关注的相关创新性指标。 评价指标体系 罐头食品金属三片罐“领跑者”标准评价指标体系见表1。 罐头食品金属三片罐评价指标体系 序号 指标 类型 评价 指标 指标 来源 指标水平分级 判断依据/ 方法 先进水平 平均水平 基准水平 1 基 础 指 标 外观质量 GB/T 14251 GB/T 36003 应符合GB/T 14251和GB/T 36003的要求 GB/T 14251 GB/T 36003 2 焊缝质量 GB/T 14251 应符合GB/T 1