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茶艺师职业技能线上培训试题及答案 一、单选题（50分） 1. 职业道德品质的含义应包括(　　)。 [单选题] A、职业观念、职业技能和职业良心 B、职业良心、职业技能和职业自豪感(正确答案) C、职业良心、职业观念和职业自豪感 D、职业观念、职业服务和受教育的程度 2. 开展道德评价具体体现在茶艺人员之间（ ）。 [单选题] A、相互批评和监督 B、批评与自我批评(正确答案) C、监督和揭发 D、学习和攀比 3. 用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（ ）。 [单选题] A、豆子茶 B、薄荷茶 C、葱头茶(正确答案) D、黄豆茶 4. 宋代(　 )的产地是当时的福建建