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2023北京重点校高一(上)期末生物汇编
降低化学反应活化能的酶
一、单选题
1.(2023秋·北京海淀·高一统考期末)在洗涤剂中添加碱性纤维素酶可大大提高对衣物的洗涤效果。研究人员从某芽孢杆菌菌株中分离纯化出一种碱性纤维素酶,探究其催化作用的最适pH和温度,结果如下图。下列相关叙述,不正确的是(????)
A.碱性纤维素酶的催化机理是降低反应所需的活化能
B.该酶的最适温度在50℃左右
C.不同温度下,该酶的最适pH有差异
D.30℃酶活性低的原因是空间结构被破坏
2.(2023秋·北京·高一北京八中校考期末)如图所示,某一化学反应进行到t1时,加入一定量的酶,该反应在最适条件下进行直到终止。以下叙述不正确的是(????)
A.酶的量可以影响反应速率 B.t1~t2反应速率逐渐减慢
C.适当降低反应温度t2右移 D.t2时酶失去活性
3.(2023秋·北京怀柔·高一统考期末)加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质。为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响,实验结果如下表所示。生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第组。(????)
组别
果胶酶用量(mL·kg-1)
pH
温度(℃)
草莓汁透光率(%)
1
0.025
2.5
35
24.55
2
0.035
4.5
35
96.47
3
0.035
2.5
45
22.70
4
0.045
3.5
35
96.47
A.1 B.2 C.3 D.4
4.(2023秋·北京怀柔·高一统考期末)下列关于酶的叙述,正确的是(????)
A.提供了反应过程所必需的活化能
B.过酸或过碱可使其失去活性
C.酶与无机催化剂的催化效率相同
D.所有的酶都是蛋白质
5.(2023秋·北京朝阳·高一统考期末)某同学计划用淀粉酶作为实验材料做两个实验:探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用、探究温度对淀粉酶活性的影响,所用的检测试剂应分别为(????)
A.斐林试剂、碘液 B.碘液、斐林试剂
C.双缩脲试剂、斐林试剂 D.碘液、双缩脲试剂
6.(2023秋·北京朝阳·高一统考期末)食物中的脂肪经胰脂肪酶水解后可被人体吸收,脂肪堆积是造成肥胖的主要原因。Or是市售胰脂肪酶抑制剂类减肥药,但也具有一些不良药物反应。我国科研工作者从中药中提取黄芩苷作为候选药物进行了实验,结果如下表。相关描述正确的是(????)
组别
浓度(g/L)
脂肪水解抑制率(%)
Or药物
0.040
86.25
0.020
66.20
0.010
43.23
黄芩苷提取液
0.040
61.40
0.020
48.12
0.010
30.52
A.本实验的对照组是Or药物浓度为0.040g/L的组别
B.黄芩苷提取液能够抑制胰脂肪酶的活性,效果与浓度正相关
C.黄芩苷提取自传统中草药,可安全替代Or成为新的减肥药物
D.黄芩苷降低了胰脂肪酶活性,使其不能为脂肪水解提供能量
7.(2023秋·北京通州·高一统考期末)下列对酶的叙述中,正确的是(????)
A.所有的酶都是蛋白质 B.催化生化反应前后酶的性质发生改变
C.酶与无机催化剂的催化效率相同 D.强酸可破坏酶的空间结构,使其失去活性
8.(2023秋·北京东城·高一统考期末)如图表示的是某类酶作用的模型,有关叙述不正确的是(????)
A.酶在细胞内外均可发挥催化的作用
B.图中模型可用来解释酶具有高效性
C.图中A表示酶,反应前后化学性质不发生变化
D.如果C、D表示单糖分子,则B可表示蔗糖分子
9.(2023秋·北京东城·高一统考期末)加酶洗衣粉中会添加脂肪酶、蛋白酶等生物酶制剂来帮助清除污渍。下列相关叙述正确的是(????)
A.酶通过提供活化能而加快化学反应速率
B.添加蛋白酶的洗衣粉可以高效去除油渍
C.用开水溶解洗衣粉可提高酶的去污效果
D.多种酶复配可以去除多种不同种类污渍
10.(2023秋·北京西城·高一统考期末)下列对酶的叙述中,正确的是(????)
A.所有的酶都是蛋白质 B.生化反应前后酶的性质发生改变
C.酶一般在温和的条件下发挥作用 D.蔗糖酶和淀粉酶均可催化淀粉水解
11.(2023秋·北京海淀·高一统考期末)为探究酶的特性,某实验小组设计下表所示的实验。下列相关分析,不正确的是(????)
试管
反应物
实验处理
结果检测
稀豆浆10mL
淀粉酶溶液1mL
蛋白酶溶液1mL
双缩脲试剂
甲
+
—
+
水浴保温10min
+
乙
+
+
—
+
注:“+”表示加入,“一”表示未加入。
A.该实验的目的是探究酶的专一性 B.该实验的自变量是酶的种类
C.本实验设计存在不合理之处 D.只有乙试管能出现紫色反应
12.(2023秋·北京·高一人大附中校考期末)核酶是
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