一种三段式温控调节脐橙果实品质劣变的绿色保鲜工艺.pdfVIP

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2023-06-28 发布于四川
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一种三段式温控调节脐橙果实品质劣变的绿色保鲜工艺.pdf

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本发明提供一种三段式温控调节脐橙果实品质劣变的绿色保鲜工艺，涉及水果保鲜技术领域。该一种三段式温控调节脐橙果实品质劣变的绿色保鲜工艺，包括以下处理步骤：S3、脐橙储藏的第一阶段即1至30天，北方地区采用5～7摄氏度左右温度控温储藏，南方地区采用12～15摄氏度左右温度控温储藏；S4、脐橙储藏的第二阶段即31至45天，果实留酸降甜采用5～7摄氏度低温储存，果实增甜降酸采用20～25摄氏度温度储存；S5、脐橙储藏第三阶段即46至90天，增加果实的甜度采用5～7摄氏度低温储藏，使果实甜中带有明显的酸味

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116326633 A (43)申请公布日 2023.06.27 (21)申请号 202210871525.7 (22)申请日 2022.07.22 (71)申请人赣南师范大学地址 341099