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北京托幼机构保健医人员培训考试已考真题1 一、单项选择题，每题只有一个正确答案，请将正确选项填在括号内。 1. 卫生保健室面积应≥ （）平方米[单选题] * A8 B 12(正确答案) C18 D24 2. 按照《管理办法》要求，设立( ) ，其设置应当符合本《规范》保健室设置基本要求。根 据接收儿童数量配备符合相关资质的卫生保健人员,每（）名幼儿配备一名保健医 。 [单选题] * A. 保健室, 250 B.卫生室, 200 C.保健室或卫生室, 150 D.保健室或卫生室, 100(正确答案) 3. 托幼机构工作人员上岗前必须经县级人民政府卫生行政部门指定的（）进行健康检 查，取得《托幼机构工作人员健康合格证》后方可上岗;在岗工作人员每年在县级 人民政府卫生行政部门指定的医疗保健机构进行( )次健康检查。 [单选题] * A. 医疗保健机构 1(正确答案) B.卫生机构 2 C.疾控中心 1 D.社会体检机构 2 4.新生入园体检率、建档率达（）。入托健康检查结果( )月内有效。在园（所）儿童应按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》要求，定 期进行健康体检。 [单选题] * A.100% 1 B.100% 2 C.100% 3(正确答案) D.100% 6 5. 4. 严格按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》开展消毒和卫生工作。幼儿每人 ( )条餐巾( )条毛巾，毛巾每天交替使用，有活动毛巾架，毛巾间距合理；一人一杯，每天消 毒；餐具餐餐消毒；一人一床一被，被褥每( )天日光暴晒一次，每()天清洗一次，传染病高发期每()天暴晒一次。 [单选题] * A.1 2 15 30 7(正确答案) B.2 2 30 15 7 C.1 2 15 20 5 D.1 2 30 15 5 6.炊事人员与儿童配备比例:提供每日两餐一点的托幼机构应达到（）。 [单选题] * A.1:50 B.1:60 C.1:70 D.1:80(正确答案) 7. （）是集体膳食的一种科学管理方法[单选题] * A.计划膳食(正确答案) B.均衡膳食 C.营养膳食 D.平衡膳食 8.幼儿园幼儿每餐进餐时间为（）分钟。幼儿园两餐时间间隔不少于（ ）小时。 [单选题] * A.10-20 2 B.20-30 3.5(正确答案) C.30-40 3 D.20-40 2.5 9.餐后安静活动或散步时间为（）分钟。 [单选题] * A.5-10 B.10-15(正确答案) C.15-20 D.20-25 10.餐前,餐桌的消毒程序是（）。 [单选题] * A.清、消、清(正确答案) B.消、清、清 C.清、 11.食品留样保存时间是（）小时以上. [单选题] * A.24 B.36 C.48(正确答案) D.72 12.对幼儿园要求，平均每天摄入（）种以上食物。 [单选题] * A.8 B.10 C.12(正确答案) D.15 13.餐前餐桌的消毒程序是（）。 [单选题] * A.清、消、清(正确答案) B.消、清、清 C.清、消 D.消、清 14.幼儿伙食费专款专用，其中每学期膳食收支盈亏不超过（）。 [单选题] * A.1% B.2%(正确答案) C.3% D.4% 15.三大产能营养素是（） [单选题] * A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物(正确答案) B.蛋白质、脂肪、维生素 C.蛋白质、碳水化合物、矿物质 D.脂肪、碳水化合物、矿物质 16.幼儿园供餐时，早餐以（ ）为主、（ ）为辅. [单选题] * A.主食，优质蛋白质(正确答案) B.主食，蛋白质 C.优质蛋白质，主食 D.主食，果蔬类 17.全园的实际消耗量为（） [单选题] * A.结存数量+购入累计+剩余数量 B.结存数量-购入累计+剩余数量 C.结存数量+购入累计-剩余数量(正确答案) D.结存数量-购入累计-剩余数量 18.幼儿园测量体温的方法，一般是（） [单选题] * A. 口测法 B.腋测法(正确答案) C.肛测法 D. 以上都是 19.蛋白质过剩会引起（） [单选题] * A.肥胖(正确答案) B.免疫力低下 C.创伤不易愈合 D.体重不增 20.用餐人日数的计算是（） [单选题] * A.全月各班每日每餐人数相加/3(正确答案) B.全月各班每日每餐人数相加/2 C.全月各班每日每餐人数相加 D.全园各班每日人数相加 21.平均每人每日进食量的计算方