食品安全课件冀少版生物七年级下册.pptxVIP

食品安全 食品安全“民以食为天，食以安为先”是指老百姓以吃饱为第一，而吃饱以安康为第一。 食品安全现状鲜榨果汁实为“毒汁”（添加剂混合液），橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠+已二稀酸铀钾等；花生奶=葡萄糖+麦芽糊精+白糖+黄原胶+瓜尔豆胶+抗结剂+着色剂。化学专家称，长期过量食用会致癌。 食品安全现状毒鸭肠——重庆涪陵在海怡天广场“重庆南纪门老火锅”查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂。 食品安全现状重庆市武隆县黄莺乡复兴村查获17.5吨工业硫磺熏制“毒竹笋”。重庆市南岸弹子石千美香辣馆使用敌敌畏、202飘香(牛肉味)为菜加辣提香。北京市工商局在火车站查获二氧化硫红薯干，防腐剂超标辣肉卷，亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片，含大肠菌群、致病菌酱牛肉。 食品安全现状如何购买到安全的食品呢？ 如何辨别食品安全有包装的食品——查看有无“QS”标识 在我国，食品质量安全标识“QS”是食品市场准入标识，加贴此标识表明食品经过强制性的检验合格。SC+14位阿拉伯数字根据新《食品生产许可管理办法》规定，2018年10月1日及以后的食品及食品添加剂包装上一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志的编码。 如何辨别食品安全有包装的食品——查看生产日期和保质期 如何辨别食品安全购买肉制品——检查是否带有检疫印章（一证两章）一证：动物检疫合格证