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公司食堂考核标准及考核办法
过查实)未着制服或制服不整洁
扣2分
2.厨师操作规范,遵守食品卫生管
理规定,不得吸烟、喝酒或乱扔垃
圾等行为
12
发现一项或
有人举报(经过查实)违反规定
扣2分
3.厨房设施、设备、用具保持清洁、
整齐、无污染
12
发现一项或
有人举报(经过查实)存在问题
扣2分
1.服务员工作期间需着整洁干净的
工作制服
2
12
发现一项或
有人举报(经过查实)未着制服或制服不整洁
扣2分
2.服务态度热情、周到、礼貌,禁
止吃零食、喝饮料等行为
12
发现一项或
有人举报(经过查实)违反规定
扣2分
3.餐桌、餐具、环境卫生整洁,堂
食区内不得吸烟、喧哗等影响其他
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