人教化学课件：乙醇.pptxVIP

第七章　有机化合物 第三节　乙醇与乙酸 第1课时　乙醇 [明确学习目标]1．了解烃的衍生物和官能团的概念。2．掌握乙醇的组成及主要性质。3．了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。4．初步学会分析官能团与性质关系的方法。 [核心素养对接]通过对乙醇结构和性质的学习，培养学生宏观辨识与微观探析的能力。 课前篇·自主学习固基础 一、烃的衍生物 [知识梳理]1．烃的衍生物烃分子中的________被其他________或________所________而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如：乙醇可看成是__________中的一个氢原子被________取代后的产物。氢原子　原子原子团　取代　乙烷分子　羟基　 2．官能团决定有机化合物____________的原子或原子团。如 (________)、—OH(________)、 (碳碳双键)等。特性　碳氯键　羟基 二、乙醇的物理性质与分子结构1．物理性质无色液体　特殊香味　小　互溶　易 2．分子结构C2H6O　—OH　CH3CH2OH　C2H5OH 三、乙醇的化学性质[实验7－4]实验操作 实验现象①钠沉于试管底部，最终慢慢消失，产生无色可燃性气体；②烧杯内壁有________产生；③向烧杯中加入澄清石灰水，石灰水____________产物检验乙醇与钠反应生成的气体是____