养猪区块链技术行业分析报告 (62).docxVIP

养猪区块链技术行业分析报告 1. 综述 养猪是中国农业生产最重要的部分之一，也是中国生猪市场发展的基础。作为农 业生产的一部分，养猪与许多行业相结合，包括饲料、种植、运输和销售等行业。 在猪肉生产和销售环节中，信任、可追溯性和食品安全等问题一直是重点关注的 问题。随着区块链技术的发展，这些问题得到了解决。本文将对养猪区块链技术 行业进行分析。 2. 行业现状 2.1 养猪产业特点 (1) 经营体量小：中国养猪业经营体量小、规模分散、从业者多。据统计，中国 养猪户超过 3600 万户，其中规模以上养殖户占比不超过 3%。 (2) 产能集中：养猪业的产能集中在少数企业手中， 占据市场份额的 TOP10 企 业所占份额超过 50%。 (3) 供应链复杂：养猪业的供应链复杂，涉及到饲料、兽药、种猪、运输、屠宰 等多个环节，不同环节之间的信息传递不畅和信息准确度不高是产生问题的主要 原因之一。 3. 行业主要企业 (4) 食品安全问题：养猪业由于产能较分散，管理不规范，会造成食品安全问题， 例如用禁用药物、非法添加生长激素等问题。 2.2 区块链技术应用场景 (1) 供应链透明：养猪业的供应链透明是提高食品安全的关键，区块链技术可以 使供应链更加透明。通过记录猪只的信息、药品使用记录